怎麼炸小河蝦?主料:面粉50g,輔料:食鹽适量,姜适量,料酒适量,調和油适量,今天小編就來說說關于怎麼炸小河蝦?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:面粉50g,輔料:食鹽适量,姜适量,料酒适量,調和油适量。
小河蝦洗淨,放入鹽,料酒,姜片。
攪拌均勻,腌制10分鐘。
腌好的蝦,放入适量的面粉。
攪拌均勻,每一個蝦上面都沾上面粉。
鍋中放油,放入蝦,炸到蝦變成紅色。撈出備用。
等到鍋裡的油溫在升高一些,放入剛才炸好的蝦,重複再炸一下。
炸到蝦變得酥脆了即可裝盤。
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