在蔬菜的種植過程中，可以通過催芽加快種子的出苗速度，這一點，很多種菜的朋友都知道。但是，一些朋友錯誤地理解為，催芽也是室内育苗當中必不可少的一步。今天老李就來和大家聊一聊什麼是催芽？以及什麼情況下才應該進行催芽？

什麼是催芽？催芽的目的是什麼？

簡單來說，催芽就是為種子提供最理想的發芽環境，讓種子盡快地萌發出芽。催芽的目的非常簡單，就是縮短種子的出苗的時間，提高種子的出苗率。因此，任何的催芽操作，如果并不能夠縮短出苗時間，那就是不必要的，是可以去掉，從而簡化種植過程。

室内育苗要催芽嗎？

簡單來說，不需要。

在進行室内育苗時，我們往往提供非常合适的溫度，比如20-30度，很多朋友還會買育苗墊來加溫。這個溫度适合大多數種子的發芽，出苗。因此，催芽就不是非常必要了。

舉個簡單的例子，比如說在室内進行黃瓜育苗。我們如果什麼都不做，直接把黃瓜種子放到育苗盒裡面，然後放到溫暖的地方，黃瓜種子一般來講3-5天左右就出苗了。

這種情況下如果你進行催芽，你首先要浸泡最少幾個小時，多則可能一個晚上。然後你把它放到廚房紙上，放到一個溫暖的地方，1-3天出芽，虎牙之後你把他送到土裡面，他還需要最少兩天左右才能出名。結果這一頓神操作下來，通過催芽并沒有縮短出苗時間。這種情況下催芽，就多此一舉。

相反的，比如室外直播種植黃瓜，催芽就是必須的了。我小的時候，在農村，種黃瓜都是種子催芽，直播種植。但是，現在已經不是了，都是育苗種植，或者買黃瓜苗種植。

育苗時容易進入的誤區

有一些朋友在室内育苗之所以進行催芽，是因為育苗過程中，遇到了困難。其實，很多情況下，是因為我們對某些種子的習性不了。比如出苗比較慢的有芹菜，香椿，香菜等。

影響種子發芽的最主要的因素是溫度、濕度、光照。如果你為種子提供了理想的條件，發芽出苗就是水到渠成的事。

比如說，在室内進行芹菜育苗的時候，芹菜種子出苗時間相對比較長，一般2~3周出苗比較正常。有一個網友留言說，幾天沒出苗，就直接扔了。

比較合理的操作應該是，将種子直接播種到育苗盒内，将育苗盒放到20-25度情況下，同時提供光照，這樣操作之後，芹菜種子一般在10天左右就可以發芽了。

什麼情況下需要進行催芽？

一般是在室外直接播種的時候，比如說在春季，室外的氣溫還比較低，地裡的氣溫還處于上升過程中。此時如果直接播種的話，種子需要很長的時間才可以萌發。這種情況下，就可以在室内先進行清水浸泡，再用廚房紙催芽，當種子露白的時候，播種到地裡，從而達到縮短種子出苗時間的目的。

我的一點建議

如果你以前每次育苗都是進行催芽，那麼下一次，你不進行催芽，你了解一下種子發芽的最佳溫度是多少。然後你就直接把他送到育苗盒裡面。看看不經過催芽，需要多長時間出苗。

希望以上内容能夠幫助大家對催芽有一個基本的了解，對大家的室内育苗種植有所幫助。

以上就是本期老李種菜的全部内容，我是老李，感謝朋友們的觀看，希望本期内容能對您的種植有所幫助。如果您有什麼意見或者建議，歡迎您在下方給我留言，我們一起讨論。有興趣的朋友也可以搜索：老李種菜，來查看我其它的視頻和文章，感謝您的支持。

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