燕窩是我國自明代至今剛開始被服用的傳統珍貴食品類之四，燕窩擁有防止惡性腫瘤、強心降血壓、清除自由基、緩解疲勞、對呼吸道疾病有醫治的功效。

可是，如今市面有運用假燕窩假冒真燕窩來市場銷售。下列是人們給大夥兒詳細介紹的怎樣辨别燕窩真假，以防大夥兒上當受騙。

一、看

燕盞通常是展現半月形的并且不齊整，正中間還會出現凹痕的狀況，色澤硬實而脆，歸屬于透明色的，橫斷面有鏡面玻璃樣亮澤，略微角質層感。

除此之外，燕盞中或許還會帶入着某些翎毛、殘渣越低越高。真燕窩是絲狀構造，要是如果塊狀、小塊的就是說假燕窩。

燕盞厚薄、淨重适度，均值每盞6-8克上下左右。

二、選

市面上的燕窩有血燕盞、白燕盞、黃燕盞。黃燕盞十分稀缺；而像白燕盞色白為好。

像血燕盞以色暗紅的為宜。選購時，能看要是是詳細的盞行為好，而燕條、燕餅、燕絲為次選，非常是仿貨沉迷在的更為嚴重。

燕窩在幹躁時味兒較為淡，如果泡茶後就會有股芳香和淺淺的雞蛋清味。

要是燕窩出現有酸味、有機化學味道、腥臭味或油膩感味的為仿貨。

四、摸

關鍵是分辨燕窩的幹燥度。含水量份高的燕盞，用手将兩邊稍拗即彎，含水量份低的則不容易壓彎。

五、浸

将燕窩侵泡後，要是用手摁得話，摁下來徹底沒有延展性或侵泡後河面造成油物就是說假燕窩。

随後将侵泡後的燕窩，取它的絲條牽扯，延展性差的一拉就斷的為仿貨。

要是用指頭搓揉得話，沒有彈性的，一搓就成面糊狀的都是仿貨；血燕和黃燕侵泡後水掉色的是仿貨。

燕窩何時吃

燕窩不但營養成分高，并且還是珍貴的中草藥，針對有虛勞幹咳或咳血等症的醫治十分合理。

可是針對燕窩的服用都是有時間的，不可以盲目跟風的服用。那燕窩何時吃好？

吃燕窩是要說道時間的，它的最好服用時間就是說早晨空肚或睡覺前服食最合适。

早晨空肚燕窩得話，可以讓燕窩的營養元素獲得較大的消化吸收。

并且針對燕窩的服用必須要留意必需要長期的吃，才會合理，要是愛吃兩三次燕窩就想見到實際效果，是并不是的。

例如，每星期服食2-3次，要是如果能堅持不懈三到三個月就會有顯著的實際效果。

或許，長期性吃燕窩是沒有負作用的，因此提議有标準的人可長期性吃燕窩，有運用人體的身心健康。

注意：燕窩也并非所有人能夠吃的，像未滿三個月的寶寶、已經發燒感冒的人、對蛋白質過敏的人是不能吃燕窩的。

一起，還要留意，吃燕窩期内不能吃辛辣食物的服用，不能飲茶，不能飲酒，不能服藥，不能吃酸性食物。

本文轉載于-盞多多燕窩

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