顧名思義幹鍋就是上菜也是用鍋
By 越亮
1、準備材料,土豆切片,蓮藕切片先泡水
2、土豆先煎香
3、豆角也先煎香
4、豆腐也是也先煎香
5、姜蒜起油鍋爆炒貝肉
6、再放入鮮鮑
7、加入辣椒繼續爆炒,加入豆瓣醬(或者麻辣鍋底也可以)
8、加入土豆和蓮藕片繼續爆炒
9、再加入豆腐,白貝,
10、加入鮮蝦
11、加入豆角,蓋上鍋蓋
12、最後撒上蔥花和香菜
13、出菜
材料可以随意增減,自己喜歡吃的也可以加進去
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