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包子的青菜餡怎麼做

生活 更新时间:2024-07-28 13:13:16

包子的青菜餡怎麼做?青菜洗淨後瀝幹水分,用刀切碎既可,現在小編就來說說關于包子的青菜餡怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

包子的青菜餡怎麼做(怎麼做菜包)1

包子的青菜餡怎麼做

青菜洗淨後瀝幹水分,用刀切碎既可。

刀剁容易把青菜所有外表撕爛,從而内部組織沒法保護,葉綠素與外界起化學反應而變黃。

切碎青菜後,即時用混合香油拌勻。

蒸的時間把握。盡量用面皮35克到40克做的包子,上鍋後六七分鐘就熟,可保持青菜綠色。

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