元宵吃湯圓不用水煮教你這樣做-tft每日頭條

元宵吃湯圓不用水煮教你這樣做

生活更新时间:2024-11-25 22:45:58

正月十五已經過去了，元宵節的湯圓也已經預示着正月臨近尾聲了，不少的人都會覺得隻有過了元宵節，這個春節才算是完整，吃上寓意團圓美滿的湯圓，才可以安心的回到自己的工作崗位上，總是人算不如天算，我們的春節小長假時間并不是很長，一方面怕我們荒廢自己的工作，另一方面我們也可以得到放松

元宵吃湯圓不用水煮教你這樣做（元宵節剩下的湯圓又粘鍋又破皮）1

上班的時候就已經囤好了湯圓，想着其他時候也能吃，家裡就買了各種各樣口味的湯圓，無論是芝麻的，還是花生的，甚至是沒有餡料的，湯圓都預示着團團圓圓，是不少南方人喜歡的甜食，北方雖然平常都是吃餃子度過節假日的，元宵時期，北方人也會吃湯圓，不過在北方，這可不是湯圓，他有另外的名字，叫元宵

元宵吃湯圓不用水煮教你這樣做（元宵節剩下的湯圓又粘鍋又破皮）2

很多的朋友都是覺得煮湯圓非常的簡單，隻要燒開一鍋水，再把湯圓丢進去煮熟就行了，但是這樣煮出來的湯圓，非常的容易破，甚至有時候會讓所有的湯圓，變成了一鍋糊糊，根本就沒有湯圓的樣子，這時候的湯圓甜湯就不是團圓的意思了，畢竟連一個囫囵個都沒有

元宵吃湯圓不用水煮教你這樣做（元宵節剩下的湯圓又粘鍋又破皮）3

其實煮湯圓跟餃子非常的相似，他們都有一個共同的特點，那就是有兩層不一樣的東西，一個是面粉皮，一個是内部的餡料，所以煮熟面粉外衣跟餡料，就非常的重要，不會煮湯圓的人，有時候就會夾生，非常的難吃，甚至于吃不了，為了讓湯圓熟透，這時候就會讓湯圓變得很爛

元宵吃湯圓不用水煮教你這樣做（元宵節剩下的湯圓又粘鍋又破皮）4

方法非常的簡單，那就是溫水下鍋，而在下鍋之前加入一大勺食用鹽，這樣可以讓湯圓不互相粘連，還能調整水的濃度，這樣就能保證煮出來的湯圓，不會像粥，還有一個個完整的樣子，非常的棒，吃湯圓的時候，我們最好是用陶瓷碗裝起來，潮州就有非常好看的釉下彩陶瓷碗，還能直接放進微波爐加熱，好方便

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