幹猴頭菇炖骨頭湯最簡單做法?食材:排骨350克、幹猴頭菇5-6朵配料:黨參5克、黃芪3克、姜片4片、蔥段3段、山楂片5片調料:紹酒一勺、鹽适量、胡椒粉少許,我來為大家講解一下關于幹猴頭菇炖骨頭湯最簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:排骨350克、幹猴頭菇5-6朵。配料:黨參5克、黃芪3克、姜片4片、蔥段3段、山楂片5片。調料:紹酒一勺、鹽适量、胡椒粉少許。
小塊的排骨用清水泡去血水。
排骨涼水下鍋加入紹酒和姜絲焯水。
焯水後洗淨撈出。
猴頭菇提前泡發洗淨。
排骨放入湯鍋煮開去掉浮沫,加入配料轉小火慢慢煮一個半小時左右。
放入猴頭菇煮開轉小火接着煮40分鐘左右。
加入鹽和胡椒粉調味即可,喜歡香菜的可以撒點香菜。
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