元宵節來啦
這是春節過後第一個重要(吃吃吃)的節日
元宵節有一個必不可少的環節
那就是,吃湯圓!!!
同時,一年N度的南北大戰之
元宵節到底該吃元宵還是湯圓?
又上演了!
雖然他們看着差不多
但是本質上還是有很大區别的
顔值
元宵:表面較毛糙不平,能感受到粉狀的質感。
湯圓:表面較光滑平整,能感受到面皮的質感。
制作方法
元宵:重點就是“滾”
湯圓:重點就是“包”
口感
元宵:吃起來的口感要比湯圓更為粗糙
表皮松軟,餡料硬實有“咬勁”
果香和米香濃郁,飽腹感比湯圓更強
湯圓:表皮光滑發亮因此湯水清淡,口感細膩柔軟
不管是吃元宵還是湯圓
都意味新的一年合家幸福、團團圓圓
所以正月十五湯圓/元宵是必備的
劃重點,是時候吃波團子了!
南哥趕緊送上《南甯吃湯圓地圖》
1、雞蛋甜酒湯圓
2、姜糖湯圓
3、番薯小湯圓
4、椰汁芝麻湯圓
5、紫米粥湯圓
6、花生芝麻湯圓
7、桂花紅豆湯圓
8、紅棗核桃湯圓
這麼多種口味的湯圓,你統統可以吃到!
收好這份地圖,馬上粗發~
013
雞蛋甜酒湯圓
甜酒湯圓真是神一般的存在
同時滿足想吃湯圓和想喝甜酒的需求~
相比市面上五顔六色的五彩湯圓
甜酒湯圓黃白相間的色彩搭配是純天然無添加的
嬌嫩可愛,品相很好
糯米甜酒能幫助血液循環,促進新陳代謝
除了有強身健體、滋潤補益等作用
熱飲一番,渾身舒暢,還能預防換季感冒
↓在哪裡可以吃到↓
冰神糖水鋪地址:
中山路北段小學門口正對面
冰神是南甯的老牌甜品店了
在南甯有好多家分店
南哥來探店的是中山路這家
白天的時候外面是不擺桌子的
一到晚上,就開始熱鬧了
門口也會擺放好幾張桌子
來來往往的都是吃貨,穿梭在中山路談笑風生
025
姜糖湯圓
所有湯圓的湯底裡
南哥最愛的就是以姜湯為底
姜糖湯圓分量還算可以,一碗8個左右
甜度也比較合适
喝一碗姜湯身子暖暖的
也可以祛除春寒、暖胃
↓在哪裡可以吃到↓
唐糖甜品地址:
七星路90号第一人民醫院斜對面
七星路這條街開了很多小吃店
唐糖甜品就是其中的一家
店内環境幹淨,位置比較寬敞
甜品的種類比較多,港式的傳統的都有
可供選擇的甜品非常多
不用擔心吃不到自己心儀的那款甜品~
037
番薯小湯圓
作為老牌甜品店的鎮店之寶——番薯小湯圓
是南甯本地特制的湯圓沒錯了!
一碗簡簡單單的番薯小湯圓
令多少南甯人牽腸挂肚~
絕對是純手工制作
黃紫色的小湯圓煮熟配上糖水
軟糯Q彈,清爽鮮甜
↓在哪裡可以吃到↓
鮮甜閣地址:
民族大道航洋購物中心負一樓停車場過道外圍商鋪
中山路30多年的老品牌甜品
現在已經開到航洋城啦!
想吃鮮甜閣再也不用大老遠跑到中山路了
和中山路的老店相比,是另外一種風格
新店的裝修更加時尚簡約
牆壁漫畫是中山路的剪影
即使是換了新店面
也不能磨滅老店帶給大家的美好記憶
049
椰汁芝麻湯圓
芝麻具有滋補心脾、提神健腦的功效
最适合身體虛弱的老人及失眠健忘的人食用
芝麻湯圓,用椰汁打底
椰汁的清甜中和了芝麻的甜膩
一碗大概有8個左右
芝麻湯圓個頭比較迷你
一口一個剛合适~
↓在哪裡可以吃到↓
港殿地址:中山路256号
南哥記得有一段時間,港殿風靡南甯~
不知俘獲了多少甜品愛好者的心!
甜品種類多到菜單貼滿了一面牆
姜撞奶、雙皮奶,還有近百種小吃
都是非常受歡迎的
050
紫米粥湯圓
紫米屬于五谷雜糧,有養肝護腎的功效
配上手工制作的黑芝麻湯圓
再用特制的紅糖調味
嘗上一碗不過瘾,讓人念念不忘
點了一份紫米粥湯圓,湯圓隻有四個,略少
但是紫米真的很大一碗啊
這個分量足夠兩個人吃了!
↓在哪裡可以吃到↓
巴馬粗糧地址:
古城民族路口公交車站旁(新夢之島對面)
巴馬粗糧在古城民族路口的公交車站後面
南哥每次路過店裡都是蠻多人的
店裡位置比較少,打包帶走的比較多
店裡主要供應的餃子、甜品都是手工制作的
阿姨在旁邊擺了一張小桌子,仔細地包着餃子
062
花生芝麻湯圓
手工的湯圓,餡多皮薄
容易被煮破,餡料跑出來也是常有的事
嚼起來嘎吱嘎吱響的花生芝麻餡
讓人欲罷不能,6元錢一碗的價格可以說是很實惠了
↓在哪裡可以吃到↓
湯圓小吃店地址:虎邱村虎邱路
湯圓小吃店在虎邱路上開了10年
每天從早上7點一直開到晚上12點。
可以從早餐吃到夜宵
無論是湯圓還是雲吞、餃子,都是純手工制作
這也是小店客流不斷的原因吧
他們家的姜糖水很有意思
是用古老的保溫壺裝的
現在真的很少見了
074
桂花紅豆湯圓
他們家的芋圓五号裡面就有湯圓
紅豆沙做湯底,配上芋圓、湯圓
表面灑滿了一層桂花沫
淡淡的桂花香,清甜的紅豆湯,不會很膩
↓在哪裡可以吃到↓
辛發亭地址:
地鐵1号線朝陽廣場站商業街往F出口方向
位于朝陽地鐵站的商業街
平時路過的時候看着店裡的人也是非常多的
但是服務員都很熱情,服務态度很好
主要供應台灣甜品,比如綿綿冰、奶茶、雞蛋仔
086
紅棗核桃湯圓
這碗紅棗湯圓的賣相相當驚豔!
以粗糧為湯底
裡面有核桃、紅豆、紅棗、葡萄幹、蓮子等配料
可以說是非常滋補養顔了
這麼棒的湯圓,你确定不來一碗嗎?
↓在哪裡可以吃到↓
楊小賢地址:
火炬路19-9号(火炬路與農院路口農業銀行左邊)
記憶中最深刻的就是楊小賢的綿綿冰
現在店裡的美食更多了
比如壽司、薯條、炸雞塊,熱門的小吃統統都有
南哥的《南甯吃湯圓地圖》就整理到這裡
如果你有更多吃湯圓的地方
歡迎在下方評論區留言告訴我們~
元宵節是中國人的傳統節日
人們阖家團圓,吃過湯圓後
在月下賞燈籠、猜燈謎,其樂融融
南哥也為大家整理了賞花燈地點
今夜,祝大家元宵節快樂~
團團圓圓,幸福美滿!
部分圖片來源于大衆點評
本期作者:思思
值班女助:金子妹妹
部分照片來源大衆點評
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