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怎麼樣做奶油奶酪蛋糕

圖文更新时间:2025-02-19 17:46:24

怎麼樣做奶油奶酪蛋糕（全網最詳細的奶油奶酪蛋糕的做法）1

喬遷之喜，做個清爽的酸奶蛋糕慶祝一下。适合夏天，适合好心情

By 加州巧克力

用料

奶油奶酪 160克
糖 50克
吉利丁片 1片
牛奶 40克
淡奶油 170克
酸奶 80克
奧利奧碎 70克
黃油 30克

做法步驟

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1、黃油30克融化後加入70克奧利奧碎，壓實壓平，冷藏

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2、奶油奶酪室溫軟化，加糖粉，攪打至順滑。

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3、加酸奶，拌勻。

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4、牛奶稍稍加熱，加泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁融化，倒入奶油奶酪糊中。

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5、淡奶油打發至6成發

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6、加入奶油奶酪糊中，拌勻。

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7、倒入模具，表面抹平，冰箱冷藏8小時以上。

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8、吹風機吹邊緣，脫模

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9、刀加熱，切分

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10、切點葡萄

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11、放上薄荷葉，表面撒點奧利奧碎

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12、完美的蛋糕

奶油奶酪的營養功效

1. 奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收；

2. 奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康并保持肌膚健美；

3. 奶酪是的乳酸菌及其代謝産物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道内正常菌群的穩定和平衡，防治便秘和腹瀉；

4. 奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面；

5. 英國牙科醫生認為，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助于防止齲齒，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒發生的作用。

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