近代營養學和醫學表明,多食南瓜可有效防治高血壓,糖尿病及肝髒病變,提高人體免疫能力,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。用油煎的南瓜糯米餅 ,特别香,糯,甜,好吃,金燦燦的,顔色好贊,真的好喜歡啊!咬一口,再咬一口,欲罷不能啊,停不下來了!
1.準備食材,原料:南瓜泥100克,糯米粉120克,糖粉20克,芝麻少許,豆沙适量。南瓜用高壓鍋煮熟,大約20分鐘左右。用調羹刮出南瓜泥
2。加入糖粉攪拌均勻,再慢慢加入糯米粉。
4.靜置以後,取出,扯一個小面團,揉成圓形。
5.面團中間大拇指按壓,包入豆沙,重新揉圓。
6.壓扁,一面沾上芝麻。
7.煎鍋中放入少許油,把南瓜餅放入鍋内小火煎制,翻面再煎,直至兩面金黃色即可。
8.成品
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