白木耳又被稱作銀耳,也被稱作銀耳,它與木耳擁有實質的差别。盡管木耳也可以算作一種中草藥材,但使用率并沒有白木耳那麼高。自然,在我們的生活起居中,白木耳還能夠協助我們制做十分美味可口的菜式,例如西紅柿銀耳雞蛋湯。
By 南宮無裘
1、銀耳泡發
2、番茄一個
3、銀耳撕碎,番茄切丁
4、兩個雞蛋備用
5、鍋中放入适量清水放入番茄煮開
6、放入銀耳
7、放入一勺生抽,雞汁,根據個人口味放入鹽
8、銀耳煮三分鐘放入打好的雞蛋攪碎
9、放入雞蛋後開一下鍋關火
10、鮮美養顔的番茄銀耳雞蛋湯做好了
銀耳入鍋後不要超過三分鐘,時間太長影響銀耳的營養。
性平,味甘、淡、無毒。具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥幹咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。
1.肝髒解毒
銀耳能提高肝髒解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心髒病有一定療效。
2.清熱健胃
它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滞,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3.增加免疫力
能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
4.美容祛斑
銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
5.減肥
銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
6.增加耐受力
銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
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