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番茄醬能調什麼好吃的醬汁

圖文 更新时间:2024-09-02 15:04:32

最簡單的番茄醬制作方法,隻需要番茄,冰糖,白醋,簡單2步就搞定,酸酸甜甜又健康!

番茄醬能調什麼好吃的醬汁(最簡單的番茄醬做法)1

經常在家炸雞塊雞米花,番茄醬消耗就比較快,對比了買的瓶裝番茄醬和自己做的新鮮番茄醬,還是更喜歡自己做的。

番茄醬能調什麼好吃的醬汁(最簡單的番茄醬做法)2

自制簡單版的番茄醬,比較原汁原味,酸甜度可以根據自己的喜好進行調整,步驟超級簡單!

番茄醬能調什麼好吃的醬汁(最簡單的番茄醬做法)3

材料:5個西紅柿,冰糖15塊,白醋少許。

步驟:

番茄醬能調什麼好吃的醬汁(最簡單的番茄醬做法)4

番茄醬能調什麼好吃的醬汁(最簡單的番茄醬做法)5

1.把西紅柿清洗幹淨,去掉西紅柿的蒂,切成塊狀兒,接着把西紅柿放入榨汁機中,榨出果蔬汁,隻留汁水,不要渣滓。

這一步沒有榨汁機也不要緊,可以戴上一次性手套,手捏西紅柿,然後再用篩子把西紅柿肉撈出,就是比較費力。

番茄醬能調什麼好吃的醬汁(最簡單的番茄醬做法)6

2.将西紅柿汁放入鍋中,加入冰糖,大火煮開後,轉小火,一邊煮一邊攪拌,直至西紅柿汁變得略微濃稠,加少許白醋,煮至濃稠以後,關火即可。

這一步的白醋,也可以用檸檬汁代替。

番茄醬能調什麼好吃的醬汁(最簡單的番茄醬做法)7

3.取一個幹淨的,用熱水燙過并瀝幹的瓶子,裝入番茄醬密封保存即可。

番茄醬能調什麼好吃的醬汁(最簡單的番茄醬做法)8

炸好的雞塊,蘸上新鮮熬煮好的番茄醬,外酥裡嫩的雞塊裹着酸酸甜甜的番茄醬,味道令人印象深刻!

由于番茄醬是自己做的,裡面沒有添加任何東西,所以保質期時間不長,做得也不多,吃不完記得放冰箱裡保存哦。

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【本文由“甜喵料理”原創,圖片由本人拍攝,轉載請聯系授權。】

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