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常用的食品添加劑有哪些及其危害

圖文更新时间:2024-12-16 19:03:09

常用的食品添加劑有哪些及其危害?随着人們生活水平的提高，人們對飲食也越來越重視了現在有很多食物為了保鮮時間長一些，會在裡面加入添加劑雖然都是合格的，不會馬上引起疾病的添加劑，但是長期食用，對身體還是容易産生危害的，那麼過多的食用食品添加劑會帶來哪些危害呢？我們應該如何進行防範呢？，我來為大家科普一下關于常用的食品添加劑有哪些及其危害?以下内容希望對你有幫助!

常用的食品添加劑有哪些及其危害

随着人們生活水平的提高，人們對飲食也越來越重視了。現在有很多食物為了保鮮時間長一些，會在裡面加入添加劑。雖然都是合格的，不會馬上引起疾病的添加劑，但是長期食用，對身體還是容易産生危害的，那麼過多的食用食品添加劑會帶來哪些危害呢？我們應該如何進行防範呢？

食品添加劑有哪些危害呢？

1、在一些飲料、冷飲食品中都含有色素，過量使用人工色素會加速孩子體内鋅元素的流失，流失的結果就是多動症、情緒煩躁、生長發育遲緩，智力發育遲緩、成年男性則會産生生殖障礙。

2、某些人工甜味劑、色素等經動物試驗證實有緻癌作用。近年來還發現發色劑亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發生反應，形成有強緻癌作用的亞硝基化合物。

3、有些食品添加劑在食用以後還會讓人們出現明顯的中毒症狀，這也是它們的重要危害，因為很多食品添加劑在生産時所用的原料并不純，在加工以後會産生一些有毒的化合物，這些物質在人體内堆積不能及時代謝時，就會讓人體中毒，出現明顯的中毒症狀。

4、長期食用超标添加“日落黃”等着色劑的食品，可能會引起過敏、腹瀉等症狀，當攝入量過大，超過肝髒負荷時，會在體内蓄積，對腎髒、肝髒産生一定傷害。

5、攝入過多的食品添加劑還會影響人們日常攝入的鈣、維生素與其他微量元素的吸收利用；還會影響腸胃功能，導緻出現腹瀉、嘔吐等症狀，還可能影響人體骨骼的生長發育。

如何防止食品添加劑對我們産生更大的危害？

1、不要貪圖小便宜，我們應該買添加劑少，價格有合理的商品。

2、在超市或者百貨商店買東西的時候，我們應該仔細的檢查自己所買的食品的保質期，以及所含有的添加劑，盡量買添加劑少的食品。

3、選擇加工度低的食品。買食品的時候，要盡量選擇加工度低的食品。加工度越高，添加劑也就越多。

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