在同一片藍天下,生活在自然界裡的飛禽走獸和花草魚蟲與人類一樣,都有感知溫暖冷涼的氣候變化本領的;特别是候鳥能夠根據季節變化和氣候冷暖,自我調控生活,或不遠萬裡遷徙越冬,或備足食物就地蟄伏冬眠;它們的生活規律和活動規律都與氣候息息相關,有時比人類的感知器官還靈敏;因此,候鳥的北飛南遷一舉一動可以成為一個季節的标志或者一個時令的标志;而人們可以根據候鳥的活動規律,用來判斷四季輪回和安排當下農事生産。
比如民間有俗語“花木管時令,鳥鳴報農時”的說法,意思是花草樹木能夠按照時令規律開花結果,花開花落,春華秋實,非常應景;而候鳥鳴啼的聲音可以預報一個階段農時的到來,春耕春種,夏耘夏管,秋收冬藏,也非常準确;那麼,哪些飛禽候鳥能夠報農時呢?下面,我們通過五句老話,看看這五種候鳥是如何鳥鳴報農時的?
布谷布谷,收麥種谷
老話“布谷布谷,收麥種谷”的意思很明顯地告訴我們,當布谷鳥在農田上空飛過,并發出布谷布谷的鳴叫聲時,就到了收割小麥和播種谷子的時間了;另外還有老話說:“布谷布谷,種禾收麥”,意思是當布谷鳥的叫聲響徹田野時,就是早稻插秧和收獲小麥的時節;布谷,其實就是一種叫作大杜鵑的夏侯鳥類,它的别名叫作布谷,喀咕,郭公,獲谷等;布谷鳥每年的4至5月從南開始北遷,每年的10月份回遷,常見栖息于農田周圍或者村莊周圍高大的喬木樹上。
當布谷春歸到達一定區域後,會尋找食物來源比較充足的地方栖息;此時,也進入布谷鳥的繁殖階段;因為這個階段正是小麥成熟和稻谷插秧以及播種谷子的時節,田間或村莊周圍随時都可找到豐盛的食物;所以,在這個階段,布谷鳥會發出布谷布谷的求偶聲;因此,當布谷鳥從農田飛過,或者布谷鳥在農田周圍發出聲響時,人們就會知道快到小麥成熟的時節了,或者到了應該插秧早稻以及播種谷子的時節了;由此可見,布谷的鳴叫聲,是報告小麥收獲或者播種谷禾的農時。
斑鸠咕咕,該種秫秫
老話“斑鸠咕咕,該種秫秫”的意思是,當斑鸠發出咕咕的聲響時,就是播種秫秫的時節了;斑鸠是我們生活中常見的一種遷徙型候鳥,屬于鳥綱鴿形目斑鸠屬鳥類,常見栖息于山地或平原地區的林區,以及長有莊稼的農田周圍;斑鸠一般在三四月份開始遷徙到平原地區活動,每年秋季從平原遷回到林地與耕地交界處活動;每年四五月份,是斑鸠産卵繁殖的季節;當斑鸠進入産卵期,就會發出低沉而單調的咕咕聲。
而此時,正是每年的清明至谷雨時節;從清明時節開始,一直到小滿時節,都是秫秫的播種期;秫秫也叫高粱,一年生草本植物,常在清明時節開始播種,比如有老話說:“清明高粱谷雨花,立夏谷子小滿薯”;所以,當斑鸠發出咕咕的聲音時,是提醒人們到了秫秫的播種時節了。
黃鹂來拔蒜薹,黃鹂去出紅薯
老話“黃鹂來拔蒜薹,黃鹂去出紅薯”的意思是,當黃鹂從南北遷的時候,正是蒜田裡拔取蒜薹的時節;而冬季來臨時,黃鹂南遷越冬,正是收獲紅薯的時節;黃鹂是一種非常漂亮的候鳥,屬雀形目黃鹂科,有遷徙習性,常栖息于平原地區以及低矮的山區林地或農田村落的高大喬木上面;黃鹂是鳥類中有名的益鳥,不僅羽毛豔麗,而且還會發出悅耳動聽的鳴聲。
一般情況下,黃鹂從南向北遷徙的時候,正處于清明時節,而清明時節也是蒜薹成熟,蒜農忙着拔蒜薹的時節,所以民間有“黃鹂來拔蒜薹”的說法;當黃鹂遷徙到一個适宜生長的地方,開始築巢繁殖,這個時期也就到了芒種前後;黃鹂繁殖期,會發出非常悅耳的求偶聲;所以,當黃鹂發出連續的非常悅耳的鳴叫聲時,正是小麥成熟,即将收割的時期,因此民間也有“黃鹂唱歌,麥子要割”的說法。
當秋深寒涼時,黃鹂需要南遷越冬,這個時期,也就到了霜降或立冬時節,紅薯需要在這個階段采收回家;因有老話“寒露早,立冬遲,霜降收薯正當時”可;所以,黃鹂的南遷北移,是提醒人們到了拔蒜薹或收紅薯的農時階段了。
燕子來,種苋菜;燕子去,米湯香
老話“燕子來,種苋菜;燕子去,米湯香”的意思是,當燕子從南北遷的時候能,正是播種苋菜的時節;而當燕子南遷越冬,正是稻谷豐收,新米飄香的時節;這句老話中的米湯香,是指用新米熬制的米粥發出的大米醇香的味道;燕子是我們熟知的一種有益候鳥,常常栖息于瓦縫或房檐下,春暖花開的時候,從南方遷徙而來,生兒育女,繁衍後代,安居樂業;等到冬天來臨之前,成群結隊從北方飛向遙遠的南方,去享受溫暖如春的濕潤氣候。
苋菜是民間常見的一種葉菜,适宜生長溫度為23至27度之間,種子發芽溫度為15至25度之間,低于10度時苋菜種子很難發芽;從苋菜的種子發芽溫度要求以及适溫生長溫度要求來看,苋菜适宜在清明前後至夏至期間播種;因為從清明節令開始一直到夏至期間的溫度符合苋菜的發芽适溫要求和生長适溫要求;而清明前後,正是春暖花開之時,符合燕子北遷習性規律;所以說,當燕子歸來時,正是播種苋菜的好時節。
當冬季到來時,燕子能夠感知溫度下降,冬季即将來臨;所以在冬季到來之前,燕子告别家鄉,去南方尋找适宜生長的地方生存;一般情況下,在秋分前後,燕子就開始了一年一度的南遷活動;秋分是秋收秋種的季節,此時,稻谷一片金黃,稻穗彎腰;有些早早成熟的稻谷,被農人收獲後,用新米熬制成米粥,會發出陣陣清香;所以,當見到燕子結伴南遷時,就是稻谷大量收獲的時節了。
小燕來,收蒜薹;大雁來,拔棉柴
老話“小燕來,收蒜薹;大雁來,拔棉柴”的意思是,當小燕子在春暖花開來時,正是蒜田拔蒜薹的時節,它與黃鹂的遷徙習性基本一緻;當棉農看到大雁南遷時,就到了拔除棉柴的季節了;民間有諺語說:“小燕不過三月三,大雁不過九月九”,意思是小燕子北遷歸鄉的時候,一般不超過農曆的三月三;而農曆的三月三,一般在清明前後,也是蒜農在田間拔蒜薹的時候。
大雁是一種知名的遷徙型候鳥,一般在九九歌中的八九左右北飛,民間有“七九河開,八九雁來”的老話可證;當大雁成群結隊相伴南遷的時候,一般不超過農曆的九月初九;而農曆的九月初九在每年的寒露前後;所以民間也有“大雁南飛迎寒露”的說法;寒露時節,棉花采收已經接近尾期,為了騰茬播種越冬農作物,需要将棉柴拔除後才能騰出土地;所以當大雁南遷發出陣陣鳴叫聲的時候,棉農就知道到了拔棉柴的季節了。
概述
老話“花木管時令,鳥鳴報農時”其實是說二十四節氣和七十二候與民間農事農時息息相關;農民用鳥語花香或借助花草的四季輪回以及候鳥的歸去歸來安排農事生産,是千百年來勞動人民的智慧結晶的體現;在氣候沒有受到工業因素影響的背景下,勞動人民用花語或鳥語指導當時的農事生産,是有較高的準确率的;即使在氣象科技如此發達的今天,利用物候安排農事生産,仍具有一定的現實指導意義。
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