空氣炸鍋也能做蛋撻I外酥裡嫩 最近新入手了一款宜盾普的空氣炸鍋,于是想起了蛋撻,看看能不能做出來[偷笑]
By Poppy2u
1、蛋撻皮提前拿出來解凍備用,牛奶、細砂糖、雞蛋稱量好一起倒入容器,手動打蛋器攪拌均勻即可,篩網過濾一遍蛋撻液更細膩,蛋撻液完成。
2、依次把蛋撻皮放入料理鍋裡,倒入蛋撻皮,8分滿。
3、設置空烤模式,時間是25分鐘左右。 把鍋蓋鎖上,等待時間就可以啦
4、出爐咯
我總結了一下葡式蛋撻底部酥脆的要點: 撻水倒入撻皮後馬上送入空氣炸鍋烘烤!!
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