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猕猴桃怎樣催熟

生活 更新时间:2025-01-08 14:12:29

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猕猴營養豐富,買回家硬邦邦,怎麼用正确的方法催熟?

嗨喽大家好,現在去超市看一看,會發現水果區的貨架上有了很多種猕猴桃,黃心的綠心的各種産地的都有,相對于冬天來說,現在猕猴桃價格也比較好,如果更好想吃,還是很值得購買的。

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剛剛買回家的猕猴桃如果非常堅硬,那就不建議大家切開吃,因為這時候猕猴桃的味道會非常酸,這是遠超橘子柚子的那種酸味,加上果肉還比較硬,和美味根本不沾邊,所以堅硬時候的猕猴桃,最好是不要吃的。

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今天的文章呢,就教給大家幾種催熟猕猴桃的辦法,如果大家有需要,那就可以學習一下。

第一:和成熟水果在一起,大家家中應該會有别的水果,比如說成熟的蘋果或者是梨都可以,然後将成熟的水果和堅硬的猕猴桃放在一個紙箱中開口放置就可以了,因為成熟的水果是會釋放乙烯的,這樣猕猴桃在乙烯的影響下,就慢慢成熟了,一般兩到三天後,就有的猕猴桃已經變柔軟可以吃了。

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不過這個催熟方法比較快,還是猕猴桃一起變軟,如果大家買得比較多,幾天内也吃不掉,最好是一部分先催熟,然後随着吃随着催熟,不要一次性大量的催熟,非常容易造成腐爛。

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第二:蒸一下,這個方法要比和成熟水果放在一起成熟的更快,首先準備一鍋清水燒至沸騰,然後放上蒸籠,将猕猴桃擺好蓋上蓋子,然後立刻給鍋斷電或者是關火,用這個餘熱來蒸猕猴桃五分鐘。

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五分鐘後将猕猴桃都拿出來放在塑料袋中,一夜過後再去看猕猴桃,它們就會變得柔軟了,口感也會甜蜜,大家蒸的時候要注意,一個是不能蒸太長時間,以免猕猴桃直接蒸熟了,再就是主要利用的是熱水的餘熱。别讓溫度太高了。

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第三:自然熟,如果說大家不着急吃,那就讓其自然變熟就可以了,準備一個紙箱,然後将猕猴桃擺放放進去,每天翻動一下讓其透氣,五天之後應該就會有一些猕猴桃變柔軟,一周之後還會有更多的猕猴桃變軟,也就可以吃掉了。

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小花認為,猕猴桃甜蜜多汁,确實是不錯的水果,不過它表皮可能不是太好剝除,建議大家在吃的時候仔細一些去掉表皮,以免表皮吃到肚子裡刺激腸胃,導緻肚子不舒服,手剝比較麻煩的話,也可以考慮使用刀具削皮。

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