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秦氏崇明糕

圖文 更新时间:2025-02-11 03:48:29

秦氏崇明糕(崇明糕阿膠蛋湯)1

阿膠是很好的滋補品,很多人怕它上火,很多人不敢将它給孩子或是男同胞們吃。其實合理的用料完全是可以讓孩子們及男同胞們享用,并且也正的可以做到強身健體的哦。

By 牛媽廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 崇明糕 200克
  • 阿膠粉 1茶匙
  • 雞蛋 1個
  • 紅糖 适量
  • 枸杞 少許

做法步驟

秦氏崇明糕(崇明糕阿膠蛋湯)2

1、備好所用食材。

秦氏崇明糕(崇明糕阿膠蛋湯)3

2、将崇明糕切改備用。

秦氏崇明糕(崇明糕阿膠蛋湯)4

3、電煮鍋裡加水煮開。

秦氏崇明糕(崇明糕阿膠蛋湯)5

4、将改刀後的崇明糕下鍋煮至軟。

秦氏崇明糕(崇明糕阿膠蛋湯)6

5、再将打好的阿膠粉及紅糖加至到鍋裡。

秦氏崇明糕(崇明糕阿膠蛋湯)7

6、拌至糖化阿膠粉融合,再将蛋液加至在裡面。

秦氏崇明糕(崇明糕阿膠蛋湯)8

7、最後加适量的枸杞調味即可。

小貼士

崇明糕易熟不易煮太久。

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