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疙瘩湯做法大全

圖文 更新时间:2025-01-31 14:12:52

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）1

小時候，每當寒冷的季節，媽媽早上都會做上一碗暖心暖胃的家常疙瘩湯給我-濃香的肉湯、新鮮的蔬菜、勁道的面疙瘩、營養的荷包蛋，這一切的組合就是家的味道。

By 劉大花 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 面粉 70克
  • 雞蛋 一個
  • 高湯或水 一大碗
  • 黃瓜 50克
  • 西紅柿 50克
  • 紫菜 10克
  • 火腿 30克
  • 鹽 适量
  • 糖 适量
  • 雞精 适量
  • 胡椒粉 少許

做法步驟

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）2

1、面粉加水一點點揉成軟硬适中的光滑面團。

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）3

2、鍋内加一大碗水或高湯，燒熱後講面團一點點揪成小塊兒下入鍋中。

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）4

3、水開後就一直保持小火。

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）5

4、面塊兒下完後打入雞蛋。

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）6

5、西紅柿和火腿腸切小塊兒。

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）7

6、下入面中，待西紅柿軟爛時擦些黃瓜絲。

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）8

7、撒上紫菜碎。

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）9

8、放入所有調料，關火。

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）10

9、盛入容器中。

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）11

10、鮮美可口。

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）12

11、成品1

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）13

12、成品2

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）14

13、成品3

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）15

14、成品4

疙瘩湯做法大全（家常疙瘩湯的做法）16

15、成品5

小貼士

1. 喜歡勁道的就用涼水和面，喜歡軟的就用熱水。 2. 配菜調料都可以根據自己的口味調整。

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