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驚蟄和吃梨有什麼關系

圖文 更新时间:2024-07-28 13:11:35

驚蟄和吃梨有什麼關系(驚蟄吃梨有講究)1

在民間素有驚蟄吃梨的習俗。聞名海内的晉商渠家因先祖販梨而發家,雍正年間,渠家十四代渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿梨讓他吃,以銘記先祖販梨創業之艱辛,要努力光耀門楣。後來走西口者也仿效吃梨,有“離家創業”亦有“努力榮祖”之念。在我國其他地區,農民在驚蟄日也有吃梨的習俗,意為與害蟲、疾病别離,可保全年的好收成和身體健康。民間諺語也有“驚蟄一個梨,全年都精神”的說法。

驚蟄和吃梨有什麼關系(驚蟄吃梨有講究)2

從中醫養生角度講,驚蟄養生宜以滋陰潤燥為主。梨味甘而潤,可滋陰潤燥,是此時節适宜的養生佳品。

驚蟄和吃梨有什麼關系(驚蟄吃梨有講究)3

梨的食用方法有多種,生食、榨汁、炖煮以及做成冰糖雪梨等甜水俱可。需要注意的是,吃梨時一定不要削去梨皮,否則功效大打折扣。因為梨皮的滋陰潤燥功效更好,要遠遠強于梨肉,名方桑杏湯便是以梨皮入藥來治療燥咳。

(來源:中國中醫藥報 )

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