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怎麼炸小河蝦好吃又簡單

美食更新时间:2025-01-06 14:06:10

怎麼炸小河蝦好吃又簡單（吃這菜香酥油炸小河蝦）1

By 靈兒小廚

用料

小河蝦 500g
鹽适量(根據各人口味)
澱粉少量(調和作用)
面粉可多放(以薄薄裹住小蝦為宜)
蛋 1～2個
蔥花适量(調味)
食用油可多放(以沒過小蝦為宜)

做法步驟

怎麼炸小河蝦好吃又簡單（吃這菜香酥油炸小河蝦）2

1、買來的鮮活小河蝦洗淨瀝幹水，打個雞蛋，加适量面粉，鹽，蔥，少許糖攪拌均勻

怎麼炸小河蝦好吃又簡單（吃這菜香酥油炸小河蝦）3

2、熱油中火用勺子一勺勺下入河蝦正反面油炸，注意油溫不能太高，炸好的蝦子裝入盤中待冷卻再進行第二次油炸。或者第一次油炸好後冷卻放入冰箱，想吃時取出适量再進行二次油炸

怎麼炸小河蝦好吃又簡單（吃這菜香酥油炸小河蝦）4

3、步驟很簡單，吃起來非常鮮美香脆。

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