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怎麼炸小河蝦好吃又簡單

美食 更新时间:2024-09-03 06:14:00

怎麼炸小河蝦好吃又簡單(吃這菜香酥油炸小河蝦)1

By 靈兒小廚

用料

  • 小河蝦 500g
  • 鹽 适量(根據各人口味)
  • 澱粉 少量(調和作用)
  • 面粉 可多放(以薄薄裹住小蝦為宜)
  • 蛋 1~2個
  • 蔥花 适量(調味)
  • 食用油 可多放(以沒過小蝦為宜)

做法步驟

怎麼炸小河蝦好吃又簡單(吃這菜香酥油炸小河蝦)2

1、買來的鮮活小河蝦洗淨瀝幹水,打個雞蛋,加适量面粉,鹽,蔥,少許糖攪拌均勻

怎麼炸小河蝦好吃又簡單(吃這菜香酥油炸小河蝦)3

2、熱油中火用勺子一勺勺下入河蝦正反面油炸,注意油溫不能太高,炸好的蝦子裝入盤中待冷卻再進行第二次油炸。或者第一次油炸好後冷卻放入冰箱,想吃時取出适量再進行二次油炸

怎麼炸小河蝦好吃又簡單(吃這菜香酥油炸小河蝦)4

3、步驟很簡單,吃起來非常鮮美香脆。

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