春天正是菠蘿上市的季節,不少減肥的MM擔心吃菠蘿發胖。科學已經證明,菠蘿具有美體的作用,下邊大家就一起來看看菠蘿減肥美體的原理及正确食用方法吧。
菠蘿的減肥功效
菠蘿能夠起到減肥的效果得益于它的菠蘿蛋白酶,這種物質不僅能分解蛋白質還能分解脂肪,減少人體對脂肪的吸收。如果你吃了太多肉類吃點菠蘿能很好地幫助消化。
需要減肥的朋友,大多喜歡吃肉,所以在減肥的過程中,常常因為愛吃肉而煩惱。菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮,因為菠蘿蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質,增加腸胃蠕動,并且能有效地酸解肉食中的脂肪。
菠蘿減肥食譜
1、菠蘿飯
材料:糯米或大米、新鮮菠蘿、冰糖、杏仁、葡萄幹。
做法:糯米提前一天用清水浸泡,期間注意換水,保持糯米的新鮮和潔淨;新鮮菠蘿切去頂部,用勺仔細的将内部的果肉和果汁撈出,注意不要挖破;将糯米瀝幹水分後,加入适量的果肉和果汁拌勻,放入3-4顆冰糖,适量葡萄幹,添充到之前挖好的菠蘿中;将菠蘿放入蒸鍋中,涼水下鍋,隔水加熱,蒸鍋上氣後轉成中火,蒸約30分鐘,直到糯米完全熟透為止,食用前上下拌勻,可以根據自己的喜好撒上适量杏仁碎,增加口感。
2、菠蘿蘋果汁
材料:菠蘿半個、大蘋果5個,這是榨一升果汁的量。
做法:菠蘿去皮、切片,放在鹽水中浸泡15分鐘後沖洗幹淨;用榨汁機将菠蘿榨成汁。倒出菠蘿汁清洗榨汁機後,再将蘋果榨汁。最後,将蘋果汁和菠蘿汁混合即可。
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