鄉村振興戰略的實施,讓很多地區開始圍繞國家鄉村支持發展政策,發展田園綜合體、農旅特色小鎮、休閑農莊、共享農莊、鄉村民宿等不同模式的休閑農業和鄉村旅遊項目。很多地方各項條件都不錯,但是缺少很好的旅遊觀光資源,這樣的地區能做休閑農業嗎,又如何打造呢?
1、選準位置,轉化資源
做休閑農業首先要選準有利位置,因為所有土地除了生産價值、開發價值外,都是有區域價值的。休閑農業的選址主要是四個依托,即依托城市、依托交通、依托景區、依托産業。就是要選離城近或靠近景區,交通方便,産業相對發達的地區。
有了好的區位,其次就要懂得利用當地的優質資源,找準自然資源、農業生産、人文資源等條件并合理轉化,當地的山水田園,如土地、水庫、山丘、溝渠、古樹、老井、村落、遺迹等都承載着當地人的曆史記憶,巧妙的借用這些資源為己所有,就可以為自己的休閑農業項目添彩。
2、确定主題,依托産業
很多規劃設計公司做休閑農業項目規劃主要還是旅遊思路,景觀設計套路,将休閑農業園區當作旅遊景區來規劃。項目規劃設計的很全面,什麼設施都有,項目也很多,但都沒什麼吸引力,這主要是因為缺乏一個主題,特别是沒有旅遊景色的項目規劃必須圍繞産業主題來做,如果隻是将項目規劃進行景觀打造,就會出現重大偏差,造成投資人的巨大浪費損失。
目前很多這樣的規劃都是規劃内容與産業主題脫節,兩張皮現象十分嚴重。缺乏依附主題的項目設計注定是沒有特色的規劃。人們來休閑農業園區體驗總是有理由的,也許為了吃,也許為了玩,或者體驗感受的,那吃什麼?玩什麼?體驗什麼?台灣有家番茄DIY農場,在這個農場裡種植了42種番茄,這就是一個有主題的農場,他可以在主題之下依托産品,吸引遊客,同時也定位了屬于自己的消費人群。
3、特色開發,體系發展
做休閑農業和鄉村旅遊要提升競争力,就要找到屬于自己的特點。沒有旅遊景區優勢的園區,就要結合當地獨有的産業資源,開發園區特色延伸産品、形成品牌特色,圍繞主題産業規劃創意觀光、遊樂、美食、體驗、科普、文化等項目,形成體系化、特色化運營,而不是簡單的為消費者提供吃喝玩樂等一系列服務。
事實上目前很多休閑農莊具備餐飲、住宿、娛樂接待,但還是不能引來人流與駐足,問題就在于沒特色,服務不成體系,使得用戶體驗感并不好。沒有旅遊景色的地方做休閑農業一靠産業,二靠創意。你可以搞怪,可以奇葩也可以另類,這也是休閑農業作為體驗經濟的重要特點。
4、資源整合,互為依托
鄉村振興了,國家就會強盛,休閑農業園區盈利了,休閑農業才會持續發展。所以做休閑農業和鄉村旅遊,大家更應該團結在一起去發展這個行業,實現資源共享互用,互相成為依托,各取長短形成經營特色,尤其是在沒有優越自然景區條件的休閑農業園區,更應該共同培育市場。
如長沙望城區的青天寨農莊、百果園農莊、豐收園農莊等,長沙縣的錦繡江南生态農莊、小頑國農莊、新江生态農莊、飄峰山莊等,與周邊農莊進行抱團發展,為遊客提供豐富的休閑娛樂、親子活動、美食、團隊拓展、科普教育等休閑農業服務産品,成為了長沙周邊休閑農業和鄉村旅遊的精品線路,一定程度上也增強了休閑農業的吸引力。
5、挖掘文化,編好故事
休閑農業要想顧客體會驚奇、驚訝、驚喜、記憶、回憶,必離不開文化,豐富多彩的鄉村文化才能帶動休閑農莊的長久發展。工匠精神與文化創意漸漸得到了大家廣泛的重視,因此,休閑農業和鄉村旅遊園區要充分挖掘當地的民俗文化。如,居住文化、服飾文化、美食文化、産業文化、婚慶文化、遊戲文化等。要将當地的文化資源整合,轉換成一種說故事的創意形式,讓遊人可以根據故事表達的内涵去觀賞、遊樂、品味、體驗,從而加深記憶和回味。
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