又到了楊梅上市的季節
又紅又圓的大楊梅
嘗起來酸酸甜甜
是難以拒絕的夏日美味
然鵝
小編卻被人提醒
“楊梅裡有蛆蟲”?
更有甚者
還表示
“吃一顆楊梅
等于吃10條蟲子”
這麼說來
醫鹭君确實在洗楊梅時
見過小白蟲
這小白蟲是“蛆”嗎?
有蟲的楊梅還能不能吃呢?
來看專家解答
“小白蟲”其實是果蠅幼蟲
廈門市中醫院消化内科主治醫師曹健介紹
楊梅裡的小白蟲并非蛆蟲
而是果蠅的幼蟲
至于為什麼會生蟲
曹健表示
“楊梅容易生蟲跟它自身有很大關系。”
由于楊梅果肉酸甜可口,然而其可食部分是果實的最外層,沒有更外層的果皮保護,因而蟲子容易侵入果實産卵,自然就容易生蟲。成熟果蠅在楊梅上産卵,卵孵化後幼蟲便鑽入楊梅果肉中。
有蟲的楊梅可以吃
對于楊梅有蟲
大家其實不用過分擔憂
大部分果蔬上的蟲子
其實與平常人們所指的蛆
并不是一回事
曹健醫生解釋:
蛆腐生在人畜的糞便上,有傳染疾病的風險。而果蠅跟蒼蠅完全不同,其幼蟲生來就是吃果肉的,以水果的營養為生,不會攜帶傳染病菌,一般對人體無害。
簡而言之
楊梅裡的蟲一般來說
對人體沒有什麼危害
可以放心吃啦~
楊梅怎麼洗最幹淨
有蟲的楊梅可以吃,但誰都不願意在吃水果的時候吃到蟲子。那麼,有什麼辦法可以避免這種情況嗎?
鹽水浸泡很重要。一般情況下,用鹽水浸泡15分鐘-30分鐘之後,小白蟲就會自動現身。在沖洗幹淨之後,就能安心食用楊梅了。
楊梅買回家後,先不要放進冰箱。因為蟲子被凍死之後,用鹽水也泡不出來。
相關鍊接
楊梅酒可以止瀉嗎?
夏天,不少人還會用楊梅泡酒,認為楊梅酒可以止瀉,其真有這種功效嗎?
曹健醫生表示,楊梅有生津止渴、健脾開胃的功效。而楊梅浸泡在酒内,可長期保存楊梅的功效和成分作用。食用楊梅酒,可溫通經脈、澀腸止瀉。
但如果患者腹瀉腹痛嚴重,出現粘凍便、便血等症狀,應及時去醫院治療,不能依賴楊梅酒止瀉,且最好在醫生指導下飲用。
酸酸甜甜的楊梅
還是可以開心吃起來的!
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海西晨報記者:曾昊然 通訊員:李琪彬
編輯:謝煜婕 值班主任:蔡萍萍
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