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怎麼做孩子吃的清蒸魚

圖文更新时间:2024-12-27 09:11:14

食物，跟愛一樣溫柔。嗨！大家好，我是益君。又到了給大家分享美食的時間啦！讓生活中一點一滴的溫暖在美食中凝結……

怎麼做孩子吃的清蒸魚（冬天最适合孩子老人吃的魚）1

冬天最适合孩子老人吃的魚，肉嫩刺少營養高，簡單蒸一蒸，真鮮美

最近氣溫逐漸變冷啦！我們這裡也迎來了今年冬天的第一場雪。潔白的雪給人一種冰冷的感覺，在這寒冷的季節，總想用美食來溫暖一下身體。所以少不了牛羊肉的進補，肉雖好吃，但是吃多了難免容易上火。好在有一種食材，那就是魚，魚肉不能解饞，并且吃多了還不怕上火。今天去小區旁邊的海鮮店買了8塊錢的沙丁魚，回家蒸了一盤吃。這魚刺少又美味，孩子吃了補腦增強記憶力，老人吃了清理血管身體棒。

怎麼做孩子吃的清蒸魚（冬天最适合孩子老人吃的魚）2

沙丁魚是一種長得很細長的銀色的小魚，肉質鮮美，沙丁魚營養價值很高。沙丁魚含鈣量非常豐富，因此适合不同年齡層的人食用，可以補充身體鈣的作用。沙丁魚中還含有豐富的磷脂，磷脂對于胎兒大腦發育具有一定的促進作用，孕婦懷孕期間可以吃一些沙丁魚，來補充磷脂。沙丁魚的做法很多種，近幾年很多人用沙丁魚來做罐頭，新鮮的沙丁魚我也經常買回家蒸着吃，這樣能更好的保留了魚的營養。

【清蒸沙丁魚】

所需食材如下：

沙丁魚，料酒，鹽，姜，蔥，蒸魚豉油，油，香菜

烹饪步驟如下：

第一步：準備好所有的食材，沙丁魚去内髒，去腮，去表皮的小鱗，清洗幹淨放在盤子中。

怎麼做孩子吃的清蒸魚（冬天最适合孩子老人吃的魚）3

第二步：魚中加适量的料酒和适量的鹽，加蔥絲和姜絲，腌制30分鐘以上。

怎麼做孩子吃的清蒸魚（冬天最适合孩子老人吃的魚）4

第三步：鍋中放水燒開，腌制出來的魚水倒掉，放入蒸鍋中，開鍋後8分鐘即可關火。

怎麼做孩子吃的清蒸魚（冬天最适合孩子老人吃的魚）5

第四步：蒸好的魚倒入适量的蒸魚豉油。

怎麼做孩子吃的清蒸魚（冬天最适合孩子老人吃的魚）6

第五步：魚身上放蔥絲和香菜段。

怎麼做孩子吃的清蒸魚（冬天最适合孩子老人吃的魚）7

第六步：油燒熱澆在魚身上即可。

怎麼做孩子吃的清蒸魚（冬天最适合孩子老人吃的魚）8

第七步：肉質細膩，超美味。

怎麼做孩子吃的清蒸魚（冬天最适合孩子老人吃的魚）9

小貼士：蒸魚等開鍋再放魚，這樣，肉質更鮮美。

怎麼做孩子吃的清蒸魚（冬天最适合孩子老人吃的魚）10

好了，今天就分享到這裡，我是本文的原創作者益君美食分享，我願意每天動手用美好的心去做屬于“生”屬于“活”的事情。請大家關注我，給我收藏、點贊、留言，一起來交流美食經驗。我會堅持每天更新，為大家帶來不一樣的美食！讓大家在盡享美味的同時吃出健康好身體！感謝大家地支持和厚愛！明天我們再見！

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