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蓮藕片怎麼炒

美食更新时间:2024-07-07 00:41:32

蓮藕片怎麼炒?主料：蓮藕(300克) 輔料：紅辣椒(30克)、花椒(5克)、生姜，今天小編就來說說關于蓮藕片怎麼炒?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蓮藕片怎麼炒

主料：蓮藕(300克)。

輔料：紅辣椒(30克)、花椒(5克)、生姜。

調料：醋(2克)、醬油(8克)、植物油，鹽。

蓮藕去皮，洗淨，切成片，放入清水碗中加少許醋浸泡。

蔥洗淨切段；紅辣椒洗淨，切絲。

将植物油加熱，煎花椒、生姜出味道，爆香蔥段，放入藕絲、紅辣椒絲炒勻。

加入醬油及适量水，改小火焖煮至入味即可。

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