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牛奶西米露的做法大全

生活 更新时间:2024-12-12 19:56:29

牛奶西米露的做法大全(紫薯牛奶西米露的做法)1

夏天總是想吃些甜品冰飲,自制甜品新鮮看得見,而且比街上甜品店買的好吃,自己在家做甜品其實非常簡單,動起來吧^_^

By jmy的私房菜

用料

  • 紫薯 1個
  • 牛奶 300g
  • 白糖 20g
  • 西米 50g

做法步驟

牛奶西米露的做法大全(紫薯牛奶西米露的做法)2

1、準備食材。

牛奶西米露的做法大全(紫薯牛奶西米露的做法)3

2、紫薯洗幹淨放鍋内煮熟 ,鍋内水位最好沒過紫薯。中火煮二十分鐘左右,用筷子能穿過就可撈出。

牛奶西米露的做法大全(紫薯牛奶西米露的做法)4

3、把煮好的紫薯去皮切成小塊。

牛奶西米露的做法大全(紫薯牛奶西米露的做法)5

4、鍋内放水燒開,放入西米中火煮二十分鐘左右,煮至當中隻剩一點白芯時關火,焖上十分鐘。

牛奶西米露的做法大全(紫薯牛奶西米露的做法)6

5、煮好的西米用冷水反複沖洗幾次,洗去外面的澱粉,用冷開水過一遍。沖洗後的西米QQ彈彈,晶瑩剔透^_^

牛奶西米露的做法大全(紫薯牛奶西米露的做法)7

6、把牛奶,糖 ,西米裝甜品杯裡,放入冰糖冷藏半個小時以上。

牛奶西米露的做法大全(紫薯牛奶西米露的做法)8

7、吃的時候放上紫薯,裝飾上薄荷葉即可,也可在西米露裡放上芒果,蜜豆等自己喜歡吃的水果等。

牛奶西米露的做法大全(紫薯牛奶西米露的做法)9

8、軟糯微甜的紫薯,Q彈爽滑的西米,濃濃的牛奶香,夏天來上一杯,冰冰涼涼絕對很過瘾,也可将牛奶換成椰漿,或再加些煉乳,怎麼好吃怎麼來^_^

小貼士

做好的甜品放冰箱冷藏後再吃風味更佳哦,煮好的西米一次用不完可放冰箱冷藏保存。

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