在這個以瘦為美的時代，減肥是最時尚的話題之一，尤其是逢年過節的時候，減肥更是每一位女性朋友的頭等大事，深怕節後“肥來了”。不過，今天我要勸你不要再盲目地“減肥”了。

是管住嘴、邁開腿，是吃全素，還是隻吃水果不吃飯，又或者節食？

就這個問題，我向不少醫生請教過，有中醫也有西醫，他們幾乎都持相同的觀點：“這些全是錯的。”他們還從人生觀、價值觀上抛出靈魂的拷問：“減肥的目的是什麼？難道不是為了健康嗎？”

肥胖，現在已然成為威脅人類健康的一大殺手，甚至有人直言它是21世紀的流行病、人類健康的第一殺手。如今人們多把脂肪多稱為“肥胖”，但在古代“肥胖”并不是這個意思，“肥”恰恰是指肌肉多。《說文》：“肥，多肉也。”

“秋風起兮木葉飛，吳江水兮鲈正肥。”這是魏晉時期張翰在《思吳江歌》中，通過描寫秋天的落葉和肥美的鲈魚來表達自己的思鄉之情。

大家都知道魚的脂肪是很少的，魚肥自然是指魚的肉多。唐代詩人張志和的“西塞山前白鹭飛，桃花流水鳜魚肥。”還有宋代詩人範成大的“梅子金黃杏子肥，麥花雪白菜花稀。” 都是用“肥”來描寫魚、杏子的肉多。

《黃帝内經》裡有很多篇章都出現“肥”字，基本上都是表達“肉多”的意思。如《素問》：“此肥美之所發也，此人必數食甘美而多肥也，肥者令人内熱，甘者令人中滿，故其氣上溢，轉為消渴。”說的是富貴人家飲食甜膩、多肉，結果身體内部産生毒熱，腹部脹滿，導緻了消渴病——類似于今天多糖尿病，能吃、能喝、能尿，就是不長肉。

與肥相對應的是“瘦”，沒有肉的意思。今天人們所說的肥胖的意思，大抵相當于古人所說的“脂肥”或“膏腴”，類似的還有豐滿、豐盈等詞。肥和胖，現在也有分開用，但意思相近，比如“胖嘟嘟”也可以說成“肥嘟嘟”，“胖豬”說成“肥豬”别人也知道你在說什麼。

“胖”，由“肉”和“半”組成，漢字裡“月”這個偏旁多是“肉”的意思，因此也叫“肉字旁”。胖的本義是古代祭祀時貢獻的半體牲畜，也就是半扇肉。《說文》：“胖，半體肉也。”後來引申為寬大的意思。《大學》有載：“富潤屋，德潤身，心廣體胖。”這裡的“心廣體胖”和現在人們理解的“心寬體胖”意思就不太一樣，它的意思是心胸開闊寬廣，身體自然安适舒坦，而不是說心胸寬廣，身體就會發胖（脂肥）。

肥、胖的人都是體形豐盈碩大，但是意思、内容不同。脂肪多的人，古人稱為膏人，縱腹垂腴，就是現在挺着啤酒肚，嘟噜着臉蛋兒的人。肌肉多的人，古人稱為肉人，這些人體形豐滿，但是上下勻稱，沒有贅肉。還有一種人體形不大，但是脂肪堅實，肌肉強悍，古人稱為肥人，也叫做脂人。胖人可能是脂肪多或者肉多，也有可能是水腫的人，脹氣的人。

探究清楚“肥”“胖”兩個字的本義後，再看古文裡出現“肥”字的章句時，我們所理解的意思或許就能更接近古人所要表達的内容。那麼，你覺得“環肥燕瘦”的楊玉環長得怎樣呢？唐朝以胖為美，那時候的胖人又是怎樣的呢？

在以瘦為美的今天，很多人減肥是為了讓别人覺得自己美，至于健不健康，似乎并不那麼重要。都說如今是個性化的時代，每個人都不想活在别人的評價裡，可為何還有那麼多人為了他人眼裡的美，而舍棄自己的健康呢？

2017年，有媒體報道廣東有人為了減肥而吃全素，持續一年多後發現，雖然四肢變細了，體重卻基本上沒下降，體檢的時候還被查出脂肪肝。

報道引用西醫的觀點，認為造成這一結果的原因是長期沒有攝入動物脂肪、動物蛋白，機體為了滿足人體對動物蛋白和動物脂肪的需求，開始分解肌肉，而人體肌肉分解所得到的脂肪、蛋白質無法被代謝，從而在肝髒堆積，最終形成脂肪肝。

對于這個現象，我特意請教了不少中醫，讓他們從中醫的角度解釋這一現象。

中醫認為，水果蔬菜大部分都屬寒、涼之物，長期隻吃寒涼的食物，會導緻陰陽失衡、損傷肝腎功能。同時寒涼入肝腎後，也會激起髒器的自我保護功能，通過堆積、甚至産生脂肪包裹髒器，起到保溫作用，以确保髒器的正常工作。常喝啤酒的人多數都有啤酒肚，也是因為啤酒屬涼性食物，長期飲用會造成寒入腹部，人體就會在腹部堆積脂肪保溫，以确保大小腸的正常工作。

有中醫老師還特别強調，現在肥胖率這麼高，跟飲食過于甜膩甘肥、喝冷飲、吹空調導緻體質偏寒有關。肥胖的人，如果不注意飲食、生活習慣，不改善寒性體質，盲目地減脂，使髒器失去脂肪這一保溫層，不但很容易反彈，也會威脅到自身的健康。

對于體寒而盲目減脂的人，能反彈或許還算是好事，說明身體的自我保護機能還正常，怕的是那些體寒還消瘦的人，或者反複減脂到最後身體不再長脂肪的人，他們的身體可以說差到了極緻。

在中醫看來，當人體的陰陽恢複平衡時，多餘的脂肪自然就會被分解、代謝，這也就是為什麼很多人在接受中醫調理後，肥胖的人體脂率會下降，而消瘦的人則會增肥。

可喜的是，在寫這篇文章時，我查了“減肥”“減脂”兩個關鍵詞的搜索指數，減肥同比下降了30%，減脂同比上升了近40%。更加科學的“減脂”越來越被接受，健康意識也越來越深入人心。

當然，從中醫的角度出發，盲目地減脂也不利于身體的健康。人人都愛美，同時人人也都要健康，這是我分享這篇文章的初心，我想也是你的願望。

今天的分享就到這裡，如果這篇文章讓略微知曉了古人“肥”“胖”的本義，讓你明白了減肥的目的，希望你把它分享給你身邊曾經、正在或即将減肥的朋友，也許你能幫到他，謝謝你！

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