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山藥鲫魚豆腐湯簡單做法

健康 更新时间:2024-07-24 21:10:32

山藥鲫魚豆腐湯簡單做法?原料:山藥一根,鲫魚一條,嫩豆腐一斤,蔥姜,香菜、胡椒粉,鹽,料酒少許,下面我們就來說一說關于山藥鲫魚豆腐湯簡單做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

山藥鲫魚豆腐湯簡單做法(山藥鲫魚豆腐湯怎麼做)1

山藥鲫魚豆腐湯簡單做法

原料:山藥一根,鲫魚一條,嫩豆腐一斤,蔥姜,香菜、胡椒粉,鹽,料酒少許。

先将鲫魚洗淨并将魚肚清理幹淨,然後将魚用鹽和姜腌一下。

将豆腐切塊,山藥洗淨去皮,并切成片備用。

将鍋置火上,倒油加熱,爆香姜片,将魚兩面煎黃後倒點料酒,然後倒入開水。

待水再次滾開時,放入準備好的豆腐塊、山藥片,用大火滾3分鐘後轉小火繼續煮約10分鐘。

待煮的時間達到後下少許濕澱粉勾薄芡并撒上蔥花,然後放點胡椒粉、香菜和鹽調味即可出鍋。

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