自制辣條并不難，正宗小時候的味道，健康零添加，是零食也是菜。說起辣條，那是很多人小時候的記憶，盡管有些辣，還是一次又一次的買下來，一口一口的細細品嘗人間美味，辣條可以用豆皮做，可以用腐竹做，還可以用豆腸做，都是豆制品，味道差不多，就是吃到嘴裡的口感稍微有點不同，今天就來教大家在家自制辣條，好吃又過瘾，做一大盆也就幾塊錢，省錢又好吃！
現在市面上賣的辣條衛生條件很讓人擔憂，可是喜歡吃辣條的人又很多，所以自制辣條是一種非常好的辦法，不僅便宜，而且還衛生，多吃都不怕，看電視、看電影都可以吃點辣條，而且辣條還能當作下飯菜、下酒菜，真的太好吃了，喜歡的朋友一定要試一試！
辣條
所需食材：豆腸250克、辣椒碎适量、白芝麻适量、孜然粒适量、孜然粉适量、燒烤料适量、白糖半勺、鹽适量、生抽3勺、食用油适量；
制作方法：
1、有的豆腸買來是比較長的那種，我買的是切成小段這種，就不用自己切了，豆腸買回來是比較幹的，不可以直接吃，需要燒一鍋開水，把火關掉以後，把豆腸放鍋裡浸泡10分鐘，如果特别幹就多泡五分鐘，讓豆腸充分吸飽水分，然後用手使勁把豆腸中的水分擠出來；
2、來制作調料，辣椒碎适量、白芝麻适量、孜然粒适量、孜然粉适量、燒烤料适量、白糖半勺、鹽适量，都放在一個大一點的容器中；
3、鍋中加入适量食用油，油熱以後，把熱油淋入第2步中的調料上，慢慢淋，邊淋油邊用筷子攪拌勻，把調料中的香味都激發出來，再加入生抽，攪拌均勻，調料汁就做好了；
4、鍋中留一些食用油，把擠掉水分的豆腸放入油鍋中煎至豆腸表面金黃；
5、把煎黃的豆腸，倒入調制好的調料中，攪拌均勻，香辣好吃的辣條就做好了。
今天的分享就到這裡，我是橘子香味，美食領域原創作者，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以持續關注，給我留言一起交流美食經驗，此文為本人原創作品，任何不良自媒體不得搬運和盜圖，盜用必究。
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