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一份絕味鴨鎖骨熱量

圖文 更新时间:2024-07-28 08:31:27

一份絕味鴨鎖骨熱量（我為奧運出食力）1

這道菜是我們去飯店經常點的一道菜，非常下飯！

By 廚色生香 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 無筋豆 适量
  • 雞脆骨 250克
  • 孜然粒 适量
  • 幹辣椒 幾根
  • 鹽 适量
  • 雞精 少許
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 糖 1小勺
  • 蒜末 适量

做法步驟

一份絕味鴨鎖骨熱量（我為奧運出食力）2

1、雞脆骨洗淨，加料酒、澱粉搓洗一會，用清水洗淨，去異味。

一份絕味鴨鎖骨熱量（我為奧運出食力）3

2、雞脆骨切兩半。

一份絕味鴨鎖骨熱量（我為奧運出食力）4

3、加适量料酒、胡椒粉、醬油腌20分鐘。

一份絕味鴨鎖骨熱量（我為奧運出食力）5

4、無筋豆洗淨，切小段。

一份絕味鴨鎖骨熱量（我為奧運出食力）6

5、蒜切末，辣椒切小段。

一份絕味鴨鎖骨熱量（我為奧運出食力）7

6、鍋中油熱後，下入無筋豆小火幹煸。

一份絕味鴨鎖骨熱量（我為奧運出食力）8

7、煸炒至豆角表皮有些發皺，豆角就熟了。盛出備用。

一份絕味鴨鎖骨熱量（我為奧運出食力）9

8、鍋中再加一點油，下入蒜末、幹辣椒爆香。

一份絕味鴨鎖骨熱量（我為奧運出食力）10

9、下入雞脆骨煸炒出油。

一份絕味鴨鎖骨熱量（我為奧運出食力）11

10、雞脆骨炒熟。

一份絕味鴨鎖骨熱量（我為奧運出食力）12

11、下入豆角煸炒，加适量鹽、糖、雞精、孜然粒調味，翻炒均勻。

一份絕味鴨鎖骨熱量（我為奧運出食力）13

12、裝盤。

小貼士

豆角用無筋豆最好，無筋豆易熟口感好。雞脆骨腌制一下，更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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