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寶寶輔食紫薯雞蛋羹做法

母嬰 更新时间:2024-07-21 22:14:34

寶寶輔食紫薯雞蛋羹做法(紫甘藍蛋羹7寶寶輔食)1

紫甘藍富含鐵元素,寶寶吃紫甘藍,可以補充鐵元素,促進身體血液的循環,維持血液功能的正常,促進皮膚,毛發的健康發育,對于各種皮膚瘙癢和濕疹也有一定的療效。 今天用紫甘藍給寶寶安排一道漂亮又營養好吃的蛋羹。

By 喜樂媽輔食記

用料

  • 紫甘藍 1片
  • 雞蛋 1個
  • 溫開水 适量
  • 輔食油 幾滴

做法步驟

寶寶輔食紫薯雞蛋羹做法(紫甘藍蛋羹7寶寶輔食)2

1、紫甘藍焯水後放入料理杯中,加溫開水,攪打細膩,過濾出汁。

寶寶輔食紫薯雞蛋羹做法(紫甘藍蛋羹7寶寶輔食)3

2、碗中打入雞蛋,加入3個半蛋殼的紫甘藍汁(紫甘藍汁約75克)。

寶寶輔食紫薯雞蛋羹做法(紫甘藍蛋羹7寶寶輔食)4

3、攪拌均勻,撇去浮沫,蓋上耐高溫保鮮膜,牙簽紮孔,水開上鍋蒸8分鐘,焖2分鐘。

寶寶輔食紫薯雞蛋羹做法(紫甘藍蛋羹7寶寶輔食)5

4、吃之前滴輔食油即可。

紫甘藍的營養功效

1.抗衰老

紫甘藍還含有花青素,花青素雖然不是人體必需的營養素但确是最常見的抗氧化物質之一,對于預防衰老和相關的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質。

2.維護皮膚健康

紫甘藍含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲止癢,對于各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。

3.減肥

其中的鐵元素,能夠提高血液中氧氣的含量,有助于機體對脂肪的燃燒,從而對于減肥大有裨益。

4.預防感冒

能夠減輕關節疼痛症狀,并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,關節炎患者最好經常吃這類蔬菜,并且為了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季節感冒的高發季節,也應當經常吃甘藍菜。

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