說起養生,我們首先能想到的就是紅棗枸杞,隻需要簡單的幾粒,放進水裡沖泡就能享受到帶來的效果,補氣益血,美容養顔。但養生食材怎麼可能隻有紅棗枸杞呢,要數也不能漏了我們的核桃和桂圓肉。要知道,每天一小把的核桃、紅棗和桂圓肉,長期下去會給我們身體帶來很大的驚喜。什麼!你覺得這是瞎說?好,我們就來細數一下它們的好處!
核桃、紅棗、桂圓肉的功效與作用
1、 核桃
作為堅果界的"四大天王"之一,核桃又被稱為"長壽果"、"萬歲子"。核桃含有豐富的多糖,不飽和脂肪酸、優質蛋白質,可以清除血液中的溶脂,減少沉積;預防動脈硬化,防止冠心病的發生;降低膽固醇,讓人保持優美的體态。
在中醫角度來看,核桃不僅可以固精補腎,止咳平喘,還能滋潤腸道,開塞通便呢,是個不錯的養生之物。
2、 紅棗
紅棗味甘性溫,一直以來都被稱為補氣活血的滋補之物。其顔色鮮紅,像極了血液,因此常吃紅棗的人血紅細胞的造血功能都比别人好,氣色都比别人的粉紅,皺紋都比别人的少。除此之外,紅棗還富含蛋白質、多糖、維生素、礦物質和多種氨基酸等,可以促進人體免疫力的提高,減少疾病的侵犯。
3、 桂圓幹
因為南方地區的氣候環境因素不适宜人參的生長,古時候的經濟和交通不甚發達,南方人民如果要獲取和人參有同等功效的藥材可謂艱難。但幸好南方有桂圓此物,曬幹後其味甘性溫,可以補心益脾,養血甯神,所以也有"南桂圓,北人參"的說法。
之所以桂圓可以與人參同譽,是因為桂圓肉内含有的多糖可以清除活血氧自由基,減少其對人體的傷害;桂圓肉還可以改善心血管血液循環作用,使人體活力更加充足。
核桃、紅棗、桂圓肉食用的注意事項
這三種滋補之物能發揮最大的用途是建立在适時适量的吃法上的,但如果不加節制的食用,怕到時候就不是養生,而是"養廢"了。那滋補之物吃多少為好?
核桃、紅棗、桂圓肉在中醫體系看來都屬于溫甘中藥,普通人長期大量食用就容易上火,加之營養價值特高,如果你是正常的飲食,還大量食用的話會給體重帶來很大的壓力。
所以各位應該控制住自己的"洪荒之力",每樣每天吃用2粒就好。如果你覺得單吃不爽,可以适當地将這三種滋補物加入菜肴中烹煮,按照個人口味服用就好。
但煮的時候要清楚,隻能适合自己食用。如果你想烹煮給其他人吃,那就要考慮他們是不是這種禁忌體質,如糖尿病患者,是千萬不能食用桂圓肉和紅棗的,桂圓肉和紅棗裡的糖分會直接摧毀患者長期以來血糖鞏固的效果的。再者,身上有上火症狀,出現炎症或有上火腹瀉、肺炎、支氣管擴張的患者要避免食用核桃的。
所以,适量食用,按需補充是養生的基本要求,各位不要貪吃哦。
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