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怎樣做日本豆腐煲

美食更新时间:2025-02-24 05:08:53

怎樣做日本豆腐煲?，今天小編就來說說關于怎樣做日本豆腐煲?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣做日本豆腐煲

❣️調豆腐煲醬汁❣️：1勺老抽 2勺生抽 2勺料酒 3勺蚝油 1茶匙糖白胡椒粉3g。把醬汁拌勻（ps：不用放鹽）日本豆腐切段備用。（不可以太薄，1根切成5-6段就可以）日本豆腐裹上澱粉，然後入鍋中煎到兩面外皮焦黃脆。（油要放入比平時炒菜多的量）用剩下的油，放入蔥姜蒜爆香，加入1勺郫縣豆瓣醬爆香。放入金針菇炒軟後鋪在砂鍋底部然後放入午餐肉，魔芋粉絲，香菇，再加入豆腐煲醬汁，50ml水，焖煮5分鐘出鍋。（午餐肉可以煎或不煎，煎一下不容易散）開吃啦,

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