薄荷作為一種調味料,竟然可以吃,那究竟該怎麼吃呢,今天小萬教大家一招。
推薦藥膳:薄荷粥
夏天吃薄荷粥有很多好處,6-8月份是一年中非常熱的時候,這時候可以适當吃一些薄荷粥,幫助我們調理脾胃,幫助消化,但要注意,脾虛胃寒、陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服薄荷葉。此外,薄荷清利頭目,具有醒腦、興奮的效果,故晚上不宜飲用過多,以免造成睡眠困擾。
材料:粳米100克,薄荷10克。
做法:煮成粥後下薄荷3~5分鐘,起鍋,即可食用。
功效:清新怡神,疏風散熱,增進食欲,幫助消化。脾胃虛寒、多汗者勿食。
作為一種中藥材,薄荷的價值可不能被人們忽視,薄荷有抗病毒的功效,吃薄荷還可以鎮痛止癢,經常咳嗽的人吃薄荷有很好的止咳作用。薄荷還具有很好的殺菌作用,女性利用薄荷還能幫助避孕,常吃薄荷的人還有清肝利膽的作用,幫助膽汁的分泌。
喜歡薄荷氣味的小夥伴可以嘗試做一做,歡迎留言區讨論。
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