羊頭湯的做法?材料:羊頭、香菜、鹽、雞精羊頭清水泡一個小時,放電煮鍋加清水沒過羊頭,我來為大家科普一下關于羊頭湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:羊頭、香菜、鹽、雞精。
羊頭清水泡一個小時,放電煮鍋加清水沒過羊頭。
煮約1小時,湯汁變白,羊頭酥爛,用筷子拆掉羊肉。
香菜切碎。
碗内盛湯,放入羊肉碎,撒香菜和精鹽即可。
再加羊血塊略煮片刻, 加鹽、雞精調味後,灑入香菜段即可。
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