兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃-tft每日頭條

兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-10 20:35:23

兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃（瘋狂妃娘娘教你做沒吃過的回鍋肉炒折耳根）1

雲貴川地區餐桌常出現的折耳根（魚腥草）你家的折耳根是不是都涼拌，或者串串店有燙着吃的，今天咱炒着吃，給你不一樣的味蕾體驗，收藏➕關注，做菜不迷路。。。

By 瘋狂妃娘娘的小廚房

用料

前腿肉 300g
折耳根 200g
胡蘿蔔 2根
花生油适量
花椒，香葉，八角适量
老抽，白糖，料酒适量
豆瓣醬 1勺
鹽，雞精，白糖适量
花椒油，胡椒粉适量

做法步驟

兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃（瘋狂妃娘娘教你做沒吃過的回鍋肉炒折耳根）2

1、鍋中燒水，加料酒，姜片，肉切成小段在鍋裡煮十五分鐘。

兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃（瘋狂妃娘娘教你做沒吃過的回鍋肉炒折耳根）3

2、折耳根去掉須洗幹淨，然後切成3到5cm的段。胡蘿蔔去皮切成薄片

兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃（瘋狂妃娘娘教你做沒吃過的回鍋肉炒折耳根）4

3、煮好的肉，撈起來晾涼一會兒，然後切成片。

兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃（瘋狂妃娘娘教你做沒吃過的回鍋肉炒折耳根）5

4、煮肉的間隙，準備調料:老姜，桂皮，香葉，花椒，大蒜。達到去腥增香的作用。

兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃（瘋狂妃娘娘教你做沒吃過的回鍋肉炒折耳根）6

5、加花生油一勺，燒熱，下肉炒至沒有水分加料酒。

兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃（瘋狂妃娘娘教你做沒吃過的回鍋肉炒折耳根）7

6、肉炒的出油後加香葉，桂皮，老姜，大蒜，花椒。冰糖上色。

兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃（瘋狂妃娘娘教你做沒吃過的回鍋肉炒折耳根）8

7、然後倒入折耳根和胡蘿蔔。翻炒半分鐘。

兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃（瘋狂妃娘娘教你做沒吃過的回鍋肉炒折耳根）9

8、翻炒半分鐘以後，加入一勺豆瓣醬。

兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃（瘋狂妃娘娘教你做沒吃過的回鍋肉炒折耳根）10

9、豆瓣醬加入後炒一分鐘，加入老抽上色。

兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃（瘋狂妃娘娘教你做沒吃過的回鍋肉炒折耳根）11

10、起鍋之前加鹽，味精，胡椒粉，白糖，花椒油

兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃（瘋狂妃娘娘教你做沒吃過的回鍋肉炒折耳根）12

11、肉肥而不膩，帶點焦香，折耳根五分脆感，胡蘿蔔營養豐富炒在肉裡也挺好吃。

小貼士

全程中小火，喜歡焦香點就炒久一點，喜歡油膩一點就早點下折耳根，折耳根全程不超過五分鐘，不然會太軟。胡蘿蔔要油多一點才好吃。收藏➕關注，做菜不迷路，跟着瘋狂娘娘做起來吧!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食老幹媽炒面的做法
老幹媽炒面的做法?食材：面條150克、青菜适量、雞蛋适量、醬油适量、老幹媽适量、鹽适量，我來為大家科普一下關于老幹媽炒面的做法?以下内容希望對你有幫助!老幹媽炒面的做法食材：面條150克、青菜适量、雞蛋适量、醬油适量、老幹媽适量、鹽适量。首... 2022-07-19
美食廣東河粉最正宗做法
河粉在廣東是一種最常見的食物。可以高級到五星級餐廳，迎接國宴，也可以便宜到大街小巷的大排檔。還能家家戶戶的一日三餐，老少皆能吃。湯河粉，是我最喜歡吃第一種烹饪方式，吃了幾十年，從來沒吃厭過。湯河粉裡加瘦肉、加牛肉、加雞蛋、加肉丸……還可以是... 2022-11-24
美食蒸魚豉油什麼時候放合适
蒸魚豉油什麼時候放合适?我們将魚蒸熟之後，再把蒸魚豉油均勻的淋在魚身上，就可以開吃了，但是要想做出來的魚更加美味，還需要先切一些姜蒜絲鋪在魚身上，淋上少許蒸魚豉油，然後倒十成熱的油在魚身上就可以了，現在小編就來說說關于蒸魚豉油什麼時候放合适... 2022-06-20
美食凍餃子煮8分鐘能熟嗎
凍餃子煮8分鐘能熟嗎?看情況若是水開後下入凍餃子，蓋上鍋蓋煮8分鐘，餃子的數量較少，不超過15個，餃子會熟，數量較多不一定會熟，有可能是半生半熟的情況，今天小編就來聊一聊關于凍餃子煮8分鐘能熟嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!凍餃子煮8分鐘... 2022-06-17
美食蒸地瓜葉的做法步驟
蒸地瓜葉的做法步驟?主料：地瓜葉500g、玉米面150g輔料：鹽1小勺、蒜2瓣，現在小編就來說說關于蒸地瓜葉的做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!蒸地瓜葉的做法步驟主料：地瓜葉500g、玉米面150g。輔料：鹽1小勺、蒜2瓣... 2022-06-07
美食手撕涼拌杏鮑菇怎樣做
By蒸烤箱食譜用料杏鮑菇300克花椒粉适量蒜頭2瓣生抽1勺醋1勺蚝油少許白糖5克小米辣碎1大勺做法步驟1、食材準備好。2、杏鮑菇對半切，放入凱度雙熱風蒸烤箱GDPro中，用純蒸模式100°蒸15分鐘。3、蒜末，生抽，香醋，蚝油，白糖，花椒粉... 2022-12-16
美食白菜片炒木耳的做法
白菜片炒木耳的做法?材料：白菜300克、木耳100克、蔥、姜、花椒、八角、鹽、雞精，接下來我們就來聊聊關于白菜片炒木耳的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!白菜片炒木耳的做法材料：白菜300克、木耳100克、蔥、姜、花椒、八角、鹽、... 2022-07-12
美食雞腿最好吃10種做法
【錫紙焖雞】錫紙焖雞做起來簡單，吃起來味道也不錯，而且不用鍋不用盤子，吃完錫紙一扔，節省了收拾鍋碗瓢盆的時間。食材：雞腿若幹，金針菇鹽、料酒、生抽、蚝油工具：錫紙操作步驟：雞腿切小塊，放倒入1勺料酒、2勺醬油、1勺蚝油、适量鹽調味，腌上30... 2023-01-03
美食糯米面的做法大全
糯米面的做法大全?糯米面素菜包用料：，接下來我們就來聊聊關于糯米面的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!糯米面的做法大全糯米面素菜包。用料：糯米粉150g、溫水85-100g、粉絲1小把、雞蛋2個、韭菜1小把、蝦皮2小勺、火腿腸... 2022-07-03
美食鳝魚要怎樣做才好吃
說到鳝魚，相信大家都非常的熟悉了，鳝魚屬于我們常見的淡水魚之一，生長在泥土裡面，它的營養豐富，沒有小骨頭，老人小孩都能吃。目前市場上賣的鳝魚，大多都是人工養殖的多，價格不貴，所以大家都能夠經常買到！鳝魚的吃法有很多，蒸煮焖炸炖都可以，這期的... 2022-11-09
美食鮮鱿炒蒜苗怎麼做
鮮鱿炒蒜苗怎麼做?鱿魚200克、蒜苗1根、姜1塊、鹽1茶匙、蚝油1湯匙、雞精1茶匙、植物油1湯匙、幹辣椒5個、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、清水1升，我來為大家講解一下關于鮮鱿炒蒜苗怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!鮮鱿炒蒜苗怎麼做鱿魚200克、... 2022-06-05
美食蒸馍的做法
蒸馍的做法?原料：精粉250克，白糖25克，活性幹燥酵母2.5克，鮮牛奶100克，清水50克，我來為大家科普一下關于蒸馍的做法?以下内容希望對你有幫助!蒸馍的做法原料：精粉250克，白糖25克，活性幹燥酵母2.5克，鮮牛奶100克，清水50... 2022-07-12
美食阿嬌和明星分手
■今年3月阿嬌與K先生首次在韓國甜蜜公開亮相。據香港媒體報道，鐘欣桐（阿嬌)和韓籍男友權甯一(K先生)驚爆“分”訊，十個月的“嬌K戀”正式玩完。據知兩人聚少離多，加上異國戀難以維系，本月初兩人關系急轉直下，終決定和平分手。為免拖泥帶水，阿嬌... 2022-12-28
美食烏冬面怎麼做好吃
烏冬面怎麼做好吃?準備面條400克，牛肉222克，油菜心30克，澱粉10克，鹽10克，醬油30克，雞粉16克，油70克，下面我們就來說一說關于烏冬面怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!烏冬面怎麼做好吃準備面條400克，牛肉222... 2022-06-13
美食白蝦蘸料如何做
白蝦蘸料如何做?蘸料做法：一點海鮮醬油，姜汁和醋汁，如果吃得慣就少少的調一些蘸料就可以，姜和醋都是溫性的，和寒性的海鮮搭配最好，我來為大家科普一下關于白蝦蘸料如何做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!白蝦蘸料如何做蘸料做法：一點海鮮醬... 2022-07-12
美食鳗魚怎麼做好吃又簡單
鳗魚怎麼做好吃又簡單?材料：鳗魚、黃大蒜、冰糖、老抽、醋，今天小編就來說說關于鳗魚怎麼做好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!鳗魚怎麼做好吃又簡單材料：鳗魚、黃大蒜、冰糖、老抽、醋。準備好鳗魚一條，洗幹淨鳗魚身上的粘液。将鳗魚先切成小段... 2022-07-11
美食榴蓮味羊肉
20多年來家中隻要做紅燒羊肉，肯定隻有這一種做法，完全沒有第二種；家人百吃不厭，更是那小子的最愛了；羊肉味美鮮嫩，還帶有稍許的燒烤味，其實唯一的秘訣就是它了海鮮醬；魚羊搭配---實為鮮哈！By老方小雨【豆果美食官方認證達人】用料羊肉520克... 2022-12-04
美食吃着比肉還要香的白菜做法
主料白菜(小半顆)，腌好的牛肉絲(适量)，香菇(3朵)輔料大蒜(4顆)廚具蒸鍋、平底鍋步驟1、準備材料，白菜洗淨，香菇泡發。2、香菇切丁，蒜切末。3、取一個盤子，鋪上白菜。4、上面撒上香菇，鋪上牛肉絲。5、撒上蒜末。6、倒入适量生抽。7、上... 2022-11-01
美食杏鮑菇八種做法
杏鮑菇八種做法?杏鮑菇炒肉我們把買來的杏鮑菇先切成片狀，然後再切一些蔥姜絲作為配料，當然如果喜歡吃蒜的朋友們也可以切一些蒜片，燒至黃色的時候，再把它們盛出來先作為備用，我們準備一個炒鍋在裡面倒上一些油，再把肉放進去煎炒大約5分鐘就可以撈出來... 2022-06-04
美食大鍋菜木須肉教程
這肉，百來塊一斤！自己動手做，實惠又好吃，老人孩子常吃補營養；适合上班族的懶人快手菜！簡單5分鐘搞定，鮮香可口，下酒又下飯！對于上班族來說，一天的時間，真的要掰成幾份來用；上班時間要努力工作，下班回家還需要照顧家庭，洗衣，做飯，搞衛生，還要... 2022-11-15
美食土豆鴨做法步驟
土豆鴨做法步驟?食材：土豆250克、鴨肉250克、蒜頭3粒、姜3片、生抽2勺、糖2勺、馬蹄粉2勺、蔥段若幹，下面我們就來聊聊關于土豆鴨做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!土豆鴨做法步驟食材：土豆250克、鴨肉250克、蒜頭3粒、姜3片、... 2022-06-07
美食烤鴨鴨架怎麼做好吃
烤鴨鴨架怎麼做好吃?将鴨架上所有的鴨皮去掉，屁股那裡多切掉一些，剁成塊備用，下面我們就來說一說關于烤鴨鴨架怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!烤鴨鴨架怎麼做好吃将鴨架上所有的鴨皮去掉，屁股那裡多切掉一些，剁成塊備用。冬瓜切片，切... 2022-06-06
美食春日限定燒麥
春日限定燒麥?來源:北京青年報春日限定美食青團占“C位”，今天小編就來說說關于春日限定燒麥?下面更多詳細答案一起來看看吧!春日限定燒麥來源:北京青年報春日限定美食青團占“C位”近兩年，作為春日限定美食，青團這一源自江南地區的傳統特色小吃逐漸... 2022-10-27
美食涼拌折耳根正宗做法四川
作者：Maybe_靈鹿用料折耳根（魚腥草的根）200克蒜米1個鹽适量油适量醬油适量醋适量做法步驟1、種在花盆裡的魚腥草2、洗淨3、開水燙一下（也可以不燙，不燙的話更脆）4、剪成小段，用鹽腌十分鐘5、加入蒜蓉，香油，醬油，醋，辣椒粉，攪拌均勻... 2022-10-31
美食什麼樣病人應吃甲钴胺
什麼樣病人應吃甲钴胺?患有因缺乏維生素B12引起的巨幼細胞性貧血的病人，也用于周圍神經病的病人，現在小編就來說說關于什麼樣病人應吃甲钴胺?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!什麼樣病人應吃甲钴胺患有因缺乏維生素B12引起的巨幼細胞性貧... 2022-06-08
美食多寶魚有幾種做法
多寶魚皮下和鳍邊含有豐富的膠質，頭部及尾鳍均較小，鳍條為軟骨，體内無小骨亂刺，内髒團小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富。做法一：孜然烤多寶魚準備食材：适量多寶魚、适量洋蔥、适量植物油、适量鹽、适量料酒、适量孜然粉... 2022-11-13
美食制作香腸的方法
制作香腸的方法?主料：豬肉五斤、腸衣三米；輔料：鹽六十克、白糖八克、花椒粉八克、辣椒粉五十克、十三香八克、高度白酒三十克、維生素少許，今天小編就來聊一聊關于制作香腸的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!制作香腸的方法主料：豬肉五斤、腸衣三米... 2022-07-10
美食鄧紫棋耍帥失敗
離婚分手季，鄧紫棋發新歌diss男友，這是嘲上瘾了？前幾天鄧紫棋被爆與男友已分手，還被曝寫歌暗諷對方，畢竟之前暗諷某位男士的歌曲還萦繞在耳邊。事後，鄧紫棋表示“各位别吃瓜了，沒營養”，還順帶宣傳了一下自己的新歌。可以說鄧紫棋這一波操作非常厲... 2022-10-28
美食煮粥不溢鍋的方法
煮粥不溢鍋的方法?将你要煮的東西淘好後放入鍋中，加水一般煮粥不能加太多太滿的水，所以本方案也是如此要根據食材的發脹難易程度（大米要比黑米容易發脹）綜合考慮鍋裡要放多少食材和水，我來為大家科普一下關于煮粥不溢鍋的方法?以下内容希望對你有幫助!... 2022-06-12
美食好吃的芹菜的家常做法
芹菜是我們總能夠吃到的蔬菜，無論什麼季節。芹菜不僅營養價值高，而且好搭配，口感還非常的鮮脆。芹菜的吃法也是各式各樣，今天跟大家分享28種家常的做法，讓我們一起來看看吧！1.腰果百合炒芹菜材料芹菜300g、腰果50g、百合10g、鹽适量、蔥适... 2022-12-12

tft每日頭條

> 美食

> 兔子肉炒蘿蔔絲怎麼做好吃