用白糖和白酒怎樣做果凍?将吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中,攪拌均勻,使水參透到整體,充分将吉利丁粉泡軟後使用,我來為大家講解一下關于用白糖和白酒怎樣做果凍?跟着小編一起來看一看吧!
将吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中,攪拌均勻,使水參透到整體,充分将吉利丁粉泡軟後使用。
将白酒、水、白糖用中火邊煮邊攪。
煮至綿糖融化後,關掉爐火。
再加入事先泡好的吉利丁粉,繼續攪拌。
拌至全部溶解後,加入檸檬汁調味。
将其過篩倒入裝有葡萄的杯子内。
用保鮮膜封好口放于冰箱冷藏至凝固。
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