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川味魚香肉絲裡面有魚嗎

生活更新时间:2025-01-29 10:08:40

相信大家都有過這樣的經曆，走進餐廳點菜，菜上來之後發現“名不符實”，感覺被坑了。很多中國菜名，都極具迷惑性，光靠名字根本就猜不出到底是什麼，其實中國菜起名一直都是一門“文學藝術”，他們有的源自典故，有的因其制作特點，有的根據色香味形。

川味魚香肉絲裡面有魚嗎（魚香肉絲裡沒有魚）1

比如魚香肉絲，雖然沒有魚，但是“魚香”卻是川菜裡非常傳統的味型之一。獅子頭裡雖然沒有獅子，之所以以此命名則是因為其形狀飽滿，猶如雄獅之首。所以取其形象叫了這個名字。但是有一樣東西卻意外的表裡如一，那就是——龜苓膏。

川味魚香肉絲裡面有魚嗎（魚香肉絲裡沒有魚）2

龜苓膏之所以叫龜苓膏，是因為它的主要成分是龜腹甲和茯苓，除此之外還會加入數味中草藥，比如地黃、蒲公英、金銀花、菊花、甘草等等共同熬制而成，所以龜苓膏具有滋陰潤肺，清熱解毒的功效，吃起來口感清涼微苦，需要搭配糖水或蜂蜜調和口味。

川味魚香肉絲裡面有魚嗎（魚香肉絲裡沒有魚）3

如今，要判斷一盒龜苓膏是否正宗，你需要看一眼成分表。如果成分表上赫然寫着一個“龜”字，那麼恭喜你，至少這龜苓膏相對比較靠譜。怎麼樣？是不是又漲知識了。

川味魚香肉絲裡面有魚嗎（魚香肉絲裡沒有魚）4

由此可見，佳仙龜苓膏粉真可謂是業界良心，雖然價格便宜，但是配料表裡實實在在的添加了龜和茯苓。以及蒲公英，栀子，羅漢果，金銀花等數味中草藥。都是好食材，吃起來自然放心。

川味魚香肉絲裡面有魚嗎（魚香肉絲裡沒有魚）5

一小包龜苓膏粉，煮好可以夠一家人一起分享。食用方法很簡單。隻需6步就可以解鎖龜苓膏的美味做法，冰冰涼涼如凝脂般的口感，入口即化。唇齒間既有蜜糖的清甜又有微苦的刺激，層次豐富，值得一口又一口細心品味。

川味魚香肉絲裡面有魚嗎（魚香肉絲裡沒有魚）6

炎炎夏日，到處都是熱騰騰的暑氣，不如做上一碗貨真價實，好吃不上火的龜苓膏吧！

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