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家常羅宋湯簡單步驟

圖文 更新时间:2024-11-27 13:48:15

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家常羅宋湯簡單步驟(你羅宋湯的正宗做法)1

家常羅宋湯簡單步驟

牛肉切成3-4cm左右的小塊。 洋蔥、胡蘿蔔切丁,卷心菜、西紅柿切塊備用。 鍋中放入清水,牛肉、蔥段、姜片放入焯水瀝幹備用。 鍋中放入适量橄榄油,加熱後放入西紅柿翻炒兩分鐘讓西紅柿變軟,再倒入番茄醬适量翻炒三分鐘。 接着在鍋中倒入清水,水量沒過西紅柿(我大概到了三分之二鍋的水量,之後要長時間小火炖煮,大家需要控制水量以免過少燒焦)然後再放入備用的牛肉,放入香葉,撒入适量百裡香(也可使用新鮮百裡香)。大火煮沸後轉小火熬四十分鐘左右。 牛肉炖煮三十分鐘左右,另起一鍋,加熱後放入黃油,融化後先放入洋蔥炒香,再放入胡蘿蔔、卷心菜一起翻炒至半熟,關火備用。等牛肉炖到四十分鐘時倒入,再大火煮沸,轉小火炖十五分鐘,加入适量鹽調味即可。 一碗媲美西餐廳的羅宋湯出爐。 寶寶輔食,消食,10-11個月,12-23個月,4-5歲,2-3歲,功效,母嬰人群,學齡前兒童,大衆人群,

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