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花生米拌芹菜怎麼做

母嬰更新时间:2025-01-20 10:53:42

花生米拌芹菜怎麼做（芹菜拌花生改良版）1

小菜一碟，我家餐桌必備。改良一下，加入白蘿蔔增加口感，幾顆小蘑菇加入增加點顔值。

By 蜜糖兒小甜甜

用料

芹菜莖 3根
鹵熟花生米 50克
白蘿蔔，胡蘿蔔，蘑菇适量
鹽 2克
麻油少許
雞粉少許
鹵花生料如下：
花生仁500克
鹵蛋料一小包
大料3粒
桂皮1塊
水，鹽醬油适量
大蒜3瓣

做法步驟

花生米拌芹菜怎麼做（芹菜拌花生改良版）2

1、花生米提前用水泡一個小時，把所有的料加入高壓鍋壓10分鐘左右，放涼後，用盒子裝好，帶湯最好，放在冰箱裡一天，入味更好吃。

花生米拌芹菜怎麼做（芹菜拌花生改良版）3

2、備料

花生米拌芹菜怎麼做（芹菜拌花生改良版）4

3、除白蘿蔔外的料用開水燙一下。

花生米拌芹菜怎麼做（芹菜拌花生改良版）5

4、放碗裡加入鹽，雞粉和麻油調好。

花生米拌芹菜怎麼做（芹菜拌花生改良版）6

5、上菜

小貼士

涼拌菜切記亂放調料，簡單提味，恰到好處。

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