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蝦滑怎麼炒給寶寶

母嬰更新时间:2024-07-22 09:19:16

總有麻麻反應，寶寶一吃肉肉，就是不嚼不咽，然後吐吐吐吐出來！這還怎麼鍛煉咀嚼能力。

今天，麥麥就教你們做一道好嚼好消化的寶寶版蝦滑，隻用到了蝦肉和雞蛋兩種食材哦。

蝦滑怎麼炒給寶寶（在家也能做蝦滑）1

鮮嫩的蝦肉真的是非常适合做成Q彈的蝦滑了，不同寶寶的咀嚼能力可能有差異，媽媽們根據寶寶的情況，調整剁成泥的粗細程度和挖出的形狀大小。

寶寶即使沒出牙，也不影響ta用牙龈嚼動蝦肉，因此咀嚼能力不是特别好的寶寶，也适合用這道菜來幫助鍛煉咀嚼力呢！

蝦滑怎麼炒給寶寶（在家也能做蝦滑）2

菜名：寶寶蝦滑

月齡：9月

食材：鮮蝦100g、雞蛋1個

輔料：澱粉、姜适量

工具：普通鍋

制作過程：

1.食材準備：

2.鮮蝦去皮去頭去蝦線，姜片蓋在蝦上面放置15分鐘去腥（用檸檬也是可以的，麥麥家的小石頭不喜歡姜味兒，就換用檸檬了）；

3.然後把蝦肉剁成泥；

4.蝦泥中加入雞蛋、澱粉用筷子朝着一個方向不停地攪拌，直到雞蛋液和蝦肉充分融合；

TIPS

這裡要提醒媽媽們，如果做太多吃不完，在砧闆上鋪一層矽油紙，可以取一個勺子，每次挖出一小勺蝦滑泥放在矽油紙上，冰箱冷凍層騰出一點空間，将砧闆放進去冷凍1-2h，等蝦滑凝固後取出一顆一顆裝在保鮮袋就可以在冰箱冷凍保存了，想吃的時候取幾顆直接放入鍋中煮就可以了。

5.鍋中清水燒開，用小勺子挖取适量蝦滑泥，然後放入沸水中，可以晃動勺子，幫助蝦滑滑入鍋中；

蝦滑顔色變得發紅就可以撈出了。

6.搭配面條和粥一起吃，口感羹Q彈哦。

推薦理由：

超級簡單的食材，無需任何特殊鍋具，這樣做蝦肉，簡直太方便了！想看更多菜譜的媽媽們，趕緊戳下面這個小程序吧！
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