“我們東北地多,黑土地肥沃,生長的蘿蔔、白菜、土豆很好吃,在市場上很受歡迎。去年9月份,一個客戶一天買了我200噸水果蘿蔔。”來自吉林長春的張成雙表示。
01辭去工作承包1000畝地去種菜
今年36歲的張成雙搞農産品種植已經有近10年了。他在家鄉承包了1000多畝土地,主要種植水果蘿蔔、白菜、油豆角等作物。其實,原本,他在當地一家單位上班,拿着固定工資,每天不忙工作也清閑。但是,年輕人總歸是要想想肩上的負擔和以後的出路。與其拿着微薄的工資熬時間,不如自己出去闖蕩一份事業。
之前,張成雙幫助家裡通過一畝田平台賣過菜,“這個平台銷量很大,大部分都是一車一車賣的,我感覺這個平台能賣出去菜,搞蔬菜種植應該還不錯”。最終張成雙決定辭去工作回家承包土地種菜去,“我本身就是農村人,經常幫家裡幹農活,所以對種植有一定的了解。”
東北地區緯度高,合适農作物生長的時間短,每年隻有5月到9月期間氣溫合适,因此,張成雙選擇種植蘿蔔、白菜等生長期短的蔬菜。比如,張成雙主要種植的水果蘿蔔品種,種上種子後,60天左右即可成熟采收。
搞種植,是一件很複雜的事情,不是簡單地把種子撒到地裡等着它自然生長就行。如果這樣做,那很有可能種出來的是“一地荒草”。對于真抓實幹的農業人來說,種菜搞農業,幾乎等同于一年四季都把自己“綁在地裡”。每年不僅需要翻地、種苗、施肥、打藥、除草等多種程序,而且這每一道程序都是必不可少的,比如除草這道工序,蘿蔔種植過程中至少需要走2次。一旦偷懶少了某一道工序,就會導緻作物減産。因此,張成雙就想方設法通過多種方式來提高工作效率,保證每一道工序都能按照标準時間和程度來完成。
02畝産10000斤,年銷售5000噸
對于農業人而言,承包1000多畝土地,單靠人工勞作,是遠遠不能忙完的,必須依靠機械化來提高效率。張成雙現在使用的種子編織器,僅此一項的成本一畝地就需要100多元。采用種子編織器,能嚴格控制一畝地的種植密度,減少後期間苗的人工成本,同時還能确保産量最大化,比人工撒種效果好很多。現在,張成雙基地的一畝水果蘿蔔,産量能達到8000-10000斤。當然,使用器械,投入的成本必然要增加。張成雙表示,這也是沒有辦法的事情,為了确保産量,隻能接受成本增加。
如今,在農業路上已經有十餘年了,張成雙現在也沒有什麼難事,就是種好菜、再通過一畝田渠道把菜賣出去換成錢,每年在田裡付出的汗水就值得了。
張成雙不僅在吉林長春有一個種植基地,還在河北有幾個小型的種植基地,還和當地一些合作社合作幫他們銷售農産品,同時還建了冷庫、包裝加工廠等配套設置,每年出貨量在5000噸以上,交易額也超過了2000萬。
年産量5000噸,不是一個小數目。但是張成雙也沒有為銷路發愁過。從最初決定做種植基地時,張成雙就已經看好了的銷售渠道很管用。事實證明,平台沒有讓他失望。這些年,張成雙從平台上聯系了來自山東、湖北、河南等地的多位客戶,形成了穩定的客戶群體和銷售渠道,甚至有時候貨品還會面臨供不應求的局面。
03用一畝田一天賣出去200噸蘿蔔
東北土壤肥沃,生長的農産品品質也好。尤其是水果蘿蔔這個品種,三分之二都是青皮,皮薄水分多,在市場上很受歡迎。張成雙表示,在東北本地拿這種蘿蔔當水果吃,冬天很少吃蘋果,就用蘿蔔來補充維生素。
去年9月份,張成雙基地的水果蘿蔔是上市高峰期,最多一天張成雙就銷售了200噸蘿蔔。那天,一位湖北的客戶從平台聯系張成雙,需要需要發一車水果蘿蔔。沒想到客戶收到貨當天,就立即給張成雙打電話,“按最大量發,你有多少我要多少。”
原來,這位老闆是在湖北的批發市場做生意,全年隻賣蘿蔔,因此需求量非常大。而去年夏季全國蘿蔔主産區普遍降雨過多,影響蘿蔔生長,供應少,因此市場缺貨。在吉林長春當地,往年水果蘿蔔的産地收購價是3毛一斤,去年已經賣到了6-7毛錢一斤。這位老闆也想趁着市場行情好,多賣點貨,才趕緊從一畝田上找到了張成雙購買貨源。
了解到客戶的需求後,張成雙立即安排工人在基地采收裝車,僅僅一天,張成雙就給這位客戶發了200噸的蘿蔔。長途運輸一般都是大貨車,一車載重達到35噸左右,一共裝了6車貨。張成雙回憶,“當時采收和裝貨的工人至少找了70人。”
其實,對于蔬菜種植基地來說,一般每年采收時,有一部分菜是直接銷售了,有一些賣不掉的會選擇先入庫,市場缺貨了再拿出來賣。對于張成雙來說,很少有這種情況。大部分時候,他種植基地的菜都通過一畝田平台的客戶直接賣出去了,“接待客戶太忙了就沒有時間去處理蔬菜入庫的事情,而且基本上鮮菜的時候就賣的差不多了,即使要入庫,也是很少一部分”。
除了種出高質量的農産品,張成雙依靠平台累計的客戶資源,也做到了不愁銷路。上千畝的種植基地,每年為當地的農民提供了很多的崗位,很多工人都是家裡有農活或者有維持生計的營生,張成雙基地種植、采收、裝車等環節時需要工人,他們會臨時來幫忙,這樣也能增加一份收入。這是張成雙除了種菜、賣菜最值得驕傲的事情。
從最初幫家人幹農活,到現在自己負責上千畝的種植基地,張成雙在農業的道路上已經走了十餘年了,各方面事情都很順暢了,“我要做一個新時代懂技術、會銷售扥新農人,也沒有什麼難的,就是種好地,賣好菜就行了。”
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