怎樣做油辣子比較辣?将豆蔻、白芷、陳皮、甘草放入杯子中,今天小編就來聊一聊關于怎樣做油辣子比較辣?接下來我們就一起去研究一下吧!
将豆蔻、白芷、陳皮、甘草放入杯子中。
放入料理機中,打碎裝盤。
在鍋中加入清油、豆瓣醬、幹辣椒、蔥段、姜片。
倒入一半打碎的香料,一半菜籽油。
加入花椒粉、辣椒粉,加入餘下的清油和菜籽油。
大火熬制10分鐘左右。
香味濃郁時,倒入剩下的香料。
向鍋中加入白芝麻,撈出蔥姜。
這樣又辣又香的油辣子就做好了。
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