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幸福最美味之榴蓮千層蛋糕

母嬰更新时间:2025-01-31 13:59:12

幸福最美味之榴蓮千層蛋糕（早晨來一碗榴蓮千層蛋糕）1

By 烘焙中小白

用料

牛奶 510毫升
中筋面粉 105克
糖粉（面皮） 40g
雞蛋（全蛋） 5個（50g左右的雞蛋）
黃油 45克
淡奶油（内餡） 400ml
糖粉（内餡） 40g（根據榴蓮甜度自行調整）
朗姆酒（内餡） 2茶匙（可不放）
榴蓮肉（内餡） 400g
鹽（面皮）一小撮

做法步驟

幸福最美味之榴蓮千層蛋糕（早晨來一碗榴蓮千層蛋糕）2

1、準備好材料

幸福最美味之榴蓮千層蛋糕（早晨來一碗榴蓮千層蛋糕）3

2、千層皮的制作步驟把黃油放進微波爐或者隔熱水融化，牛奶和蛋液一起攪勻，然後隔熱水攪拌達到溫熱的狀态，将過篩後的面粉加入砂糖，用蛋抽攪勻，加入融化後的黃油再次攪勻，然後分次加入溫熱的牛奶攪勻，最後過篩一遍。

幸福最美味之榴蓮千層蛋糕（早晨來一碗榴蓮千層蛋糕）4

3、每次用一湯勺的量進行煎至起大泡

幸福最美味之榴蓮千層蛋糕（早晨來一碗榴蓮千層蛋糕）5

4、起大泡的樣子

幸福最美味之榴蓮千層蛋糕（早晨來一碗榴蓮千層蛋糕）6

5、直接倒扣在油紙上，完全脫落

幸福最美味之榴蓮千層蛋糕（早晨來一碗榴蓮千層蛋糕）7

6、400克淡奶油加糖打至8成發

幸福最美味之榴蓮千層蛋糕（早晨來一碗榴蓮千層蛋糕）8

7、榴蓮開包取出榴蓮肉

幸福最美味之榴蓮千層蛋糕（早晨來一碗榴蓮千層蛋糕）9

8、榴蓮肉過篩，過完篩榴蓮肉沒有絲狀的東西而細膩

幸福最美味之榴蓮千層蛋糕（早晨來一碗榴蓮千層蛋糕）10

9、過完篩榴蓮肉

幸福最美味之榴蓮千層蛋糕（早晨來一碗榴蓮千層蛋糕）11

10、一層皮一層奶油如此重複3次後加榴蓮肉重複這樣步驟，成品出

牛奶的營養功效

1.鎮靜安神

意大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛内建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

2.抑制腫瘤

牛奶和奶制品幹酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體内有緻癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防禦制癌物質侵入的狀态，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道内有效破壞緻癌物質，使其分解改變成非緻癌物質，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。

3.促進幼兒大腦發育

乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有适合其幼子發育所必須的全部營養素。

4.美容養顔

牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。

5.全面補充營養

可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快愈合。

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