大雪節氣養生補腎-tft每日頭條

大雪節氣養生補腎

健康更新时间:2024-07-07 05:20:32

大雪，是二十四節氣中的第21個節氣，也是冬季的第3個節氣，标志着仲冬時節正式開始。大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。例如：蓮藕、羊肉、甘蔗、冬棗、牛肉、白菜、大蔥等。

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）1

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骨頭炖蓮藕

圖文 | ★小琴兒美食❤️

骨頭适量蓮藕适量紅辣椒适量生姜适量大蒜适量大蔥一根花椒适量桂皮适量八角适量豆瓣醬适量十三香适量醬油适量料酒适量五香粉适量生抽适量

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）2

1. 準備上圖食材，骨頭，蓮藕，姜蒜大蔥，辣椒花椒，蓮藕切滾刀塊。

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）3

2. 骨頭冷水下鍋煮。

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）4

3. 放入花椒料酒去腥。

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4. 煮出血末撈出。

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5. 将撈出的骨頭瀝幹水分。

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）7

6. 姜蒜用刀拍就可以了，不要切成末，大蔥辣椒切段備用。

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）8

7. 鍋中油熱放入姜蒜花椒爆香。

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）9

8. 倒入骨頭。

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9. 放入所有調料，豆瓣醬，料酒，醬油，生抽，辣椒段……

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）11

10. 煸炒至入味。

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）12

11. 倒入蓮藕。

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）13

12. 炒均勻。

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）14

13. 倒入開水末過食材。

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）15

14. 我換一個帶蓋的鑄鐵鍋中火慢炖了半個小時，時間根據自家的鍋而定（比如高壓鍋就會熟的更快）不過我幾乎不用高壓鍋炖菜，炖出來的口感差，隻是熟的快。

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）16

15. 炖了半小時就熟啦！

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）17

16. 撒上蔥段就可以吃啦！味道不錯喲。

大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）18

17. 成品圖。

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大雪節氣養生補腎（今日大雪進補好時節）19

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