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黃瓜怎麼吃最爽脆

圖文更新时间:2024-09-29 08:10:40

有好多初入廚房的廚友在後台私信廚房君，有沒有什麼技巧能讓小白切好蔬菜片、蔬菜絲。實話說刀功是個技術活，并沒有什麼捷徑可以走，是一個熟能生巧的事情，新手下廚劃傷手屢見不鮮（大家一定安全第一）但是！萬能的廚房君還是為大家尋覓了一個小技巧，可以讓你最大程度上的切好片、切好絲，這個神器就是削皮器！

黃瓜怎麼吃最爽脆（黃瓜這樣吃清新還爽口）1

photo by 黎昕Cathy

削皮器幾乎是家家戶戶必備的一個小工具，但是除了削皮，他其實也能完成很多别的工作，其中對于廚房新人來說，用它制作蔬菜片、絲是最适合的！具體的操作我就不多說了，大家肯定都會用。那具體适合的食材有哪些呢？其實也很簡單，質地比較堅硬的蔬菜都是可以的，常見的土豆、地瓜、山藥，都可以用這個小方法進行處理。

黃瓜怎麼吃最爽脆（黃瓜這樣吃清新還爽口）2

學會了這個小技巧，相信這次為大家準備的雪碧黃瓜是不是看起來就簡單了很多呢？炎炎夏日最适合吃這種清爽的小菜，大家快來試試吧！

黃瓜怎麼吃最爽脆（黃瓜這樣吃清新還爽口）3

photo by 開心的味道M

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雪碧 1瓶

黃瓜 2根

小米辣 2粒

白醋三勺

白糖 1勺

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1| 青瓜去掉頭尾，用削皮刀成片狀

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2| 削成片備用

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3| 放入小米辣，白醋三勺，白糖1勺，雪碧沒過黃瓜，放進冰箱冷藏1小時，爽辣脆爽的黃瓜就做好了

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