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合成魚膠怎麼分辨

生活更新时间:2025-11-06 20:01:51

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假開片黃花膠

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假開片黃花膠

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假白花膠

巴沙膠，一種越南河流養殖淡水魚取得的零碎魚膠用機械人工幹碎後添加幾種食用或化學合成的食品粘稠劑、人工合成膠質混合攪拌均勻人工合成壓制的假魚膠，嚴格遵守國家食物标準要求的話肯定是不符合規定的，甚至還有緻癌風險存在。市場上現在各種各樣形狀的巴沙膠都大量的存在于市場周邊幹貨店鋪、低端魚膠幹貨店鋪、批發行、超市、藥房、特産店等等商業場所。

以下圖片的都是市場上真正的各種魚膠品種，大家可以慢慢真假圖片對比辨别一下：

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紅雞赤嘴公

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大耳金蘭赤嘴公

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大耳金蘭赤嘴公

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淡水黃花筒膠

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淡水黃花筒膠

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淡水黃花筒膠

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泰國金蘭赤嘴公

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紅雞赤嘴公

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湛江赤嘴母膠（紅雞母）

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斯裡蘭卡湛江赤嘴公

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淡水黃花筒膠

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大耳公

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淡水黃花筒膠

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印尼大島精選白花公

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印尼正島白花公

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本港赤嘴公

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非洲黃花筒膠

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鹹水黃花筒膠

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鹹水黃花筒膠

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