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大白菜豬肉餃子餡做法

生活更新时间:2024-09-12 19:24:31

白菜水餃

分類：餃子

作者：婁同學

創建時間：2015-01-18 10:36:43

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）1

描述：白菜水餃好吃又好看第一次做菜譜做的不好請大家不要見笑

用料：

鲅魚适量
肥豬肉魚和肉（6:4）
韭菜一小把
雞蛋一個
面粉适量
菠菜葉 5顆的菠菜葉
食鹽少許
香油植物油适量
味達美少許

步驟：

0. 波菜葉加少許水用料理機榨出汁過濾下的汁和成綠色的面。面粉加涼水和成白面團

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）2

1. 綠色的面幹成長條

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）3

2. 白色的面搓成長條

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）4

3. 綠色的面皮放在下面包住白色的面條包緊

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）5

4. 把多餘的綠面皮用刀切去

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）6

5. 用刀切成這樣的面擠子就好了

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）7

6. 鲅魚去次去骨去皮把它放在一個小袋子裡用木棒砸碎

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）8

7. 豬肉剁碎加少姜沫

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）9

8. 韭菜切成沫

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）10

9. 砸碎的鲅魚加上花椒水雞蛋清順一個方向膠成魚茸

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）11

10. 把所有材料放在一起就好了

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）12

11. 簡單做法

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）13

12. 兩邊對緊

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）14

13. 兩手一擠就好了

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）15

14. 擺盤

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）16

15. 下鍋煮熟就ok

大白菜豬肉餃子餡做法（白菜水餃的做法）17

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