有一次在外面餐館點了「手撕包菜」
覺得太好吃了
竟然酸酸辣辣的很開胃
決定要把這道美味獻給大家
簡易版
速成方法
15分鐘出好菜
味道一樣好好吃啊!
食材
包菜:半顆
肉沫:100g
海底撈清油鍋底:一湯勺
烏醋:一湯勺
蒜味黑胡椒:少許
做法
2、可以上各大網購買回來喔!吃火鍋炒菜都很好用
3、老子吃火鍋你吃火鍋底料(喂~)音樂請下哈哈哈!炒底料就不要在放油了~本來就是油~~~
4、跟肉沫一起拌炒到五分熟
5、丢入包菜
6、不要加水喔!本身菜菜妹美的會出水~大火炒一炒~口感看個人有些人愛吃清脆有些人愛吃軟爛各有所好青菜蘿蔔各有不同滋味不要問我炒多久我很随性的
7、出鍋!拍張遺照大口大口吃下肚滿足的拍拍肚子打完收工
小貼士
沒有技巧
此火鍋底料取代幹辣椒️ 多了一點花椒麻的味道 也多了一個香氣 (可替換老幹媽) 蒜味黑胡椒取代了蒜頭跟鹽巴
因為很懶的去市場補貨 如果你剛好手邊有這些調理 不妨試試看啰
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