夏天很容易感冒咳嗽,媽媽就會給我煮一碗冰糖雪梨湯,甜甜的,清涼又滋潤,感冒立馬好了大半,全身的精氣神都來了!
梨自古被尊為“百果之宗”,不僅好吃,還是一味藥引子,李時珍在《本草綱目》中記載:梨可潤肺涼心,消痰降火。是很多人家中常備的水果!
安徽的砀山梨,庫爾勒的香梨、水晶梨等等,咱們平常吃的大多是硬脆口感的梨,你吃過軟到可以用吸管吸着吃的靈寶紅啤梨嗎?
這個原産于美國的梨界網紅,可不是普通鴨梨哦。憑借着高顔值和細膩的口感,加上低熱量高纖維,在夏日衆多水果中脫穎而出,健身、美食達人都為它打call!
但由于品種小衆,栽培難度大,産量少,極為珍貴,很少在市面上流通,所以平常在超市基本見不到,号稱全國隻有5%的人吃過!
與市面上的青梨不一樣,它的果皮比蘋果還要紅,偏暖的酒紅色,就像羞紅的小臉蛋一樣,也造就了火爆時尚圈的流行色——紅梨色!
像小葫蘆一樣可愛的形狀,油亮亮的,特别有質感,湊近可以聞到濃濃果香,看起來就想咬上兩口!
不同于其他脆梨,紅啤梨的推薦吃法是“吃軟不吃硬”!
新鮮采摘的紅啤梨,一般是7-8分熟,收到時是硬的,吃起來口感會較酸澀。建議可以和蘋果香蕉一起放幾天,等外皮變為玫紅色,果肉會像奇異果那樣甜軟,甜度爆表!
混合了老酸奶的細膩、蘋果和桃子的香味,啃一口,清甜的汁水就充滿整個口腔,不會覺得膩人,特别化渣,中間的梨核小到可以忽略不計!
也可以在梗部開個口,用勺挖着吃,沙沙的果肉綿密軟糯,不像一般的梨那樣硬脆,很适合做寶寶的輔食哦,牙口不好的老人也能吃!
變紅軟後的果肉和果汁配比達到絕佳,zui銷魂的網紅吃法還是冷藏後,插入吸管吸着吃~~
如果頭部的果梗可以拔掉,就說明已經成熟啦
每一口都是鮮甜軟糯的梨汁,口腔裡充斥着清爽的果味,就像在海邊喝椰汁一樣,超級爽!很适合容易上火的夏天~
仙女吃法——吃軟不吃硬指南
不僅好吃,還含豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2,能幫助消化、潤腸通便,還能促進食欲,保護肝髒,全家人都能放心食用!
坐擁北溫帶的明媚陽光,自然生長
紅啤梨引種于美國,又被稱為西洋梨。
而河南靈寶處于我國北溫帶,北瀕黃河,南依秦嶺,氣候宜人,海拔300米向陽坡面的高山果園,非常适合紅啤梨的生長。
這裡遠離城市,擁有肥沃的農耕土壤,黃河水灌溉,加上2000小時的日照,使得這裡的紅啤梨甜度高、水分足,風味極佳,完全不輸進口紅啤梨!
來到果園,可以看到樹上一顆顆嬌豔的紅啤梨如寶葫蘆一樣,在陽光下閃耀着勾人食欲的光澤。
果農們熱了、渴了,也會随手摘一個在衣服上擦一下,咔嚓咔嚓,冰涼甜潤的汁水入心入喉,消暑又解渴。
果農們遵循自然規律,堅持手工除雜草和物理防蟲害,挂果時期還會進行疏果處理,保證果子都能獲得充足的光照和營養。
雖然費時費力,但樂得一個安心自在,這裡的小孩子都是飲黃河水,聞梨花香,吃着自家産的紅啤梨長大。
為了保持紅啤梨的新鮮度,咱們的果子都是清晨現摘現發,果園直達。沒在冷庫中休眠,也不使用任何化學藥劑,都是最原始的新鮮!
經過層層挑選,隻留下個頭飽滿的果子,采用泡沫網包裝,保證送到你手中的桃子個個新鮮水靈!
除了直接吃,還可以搭配紅酒做成一道滋補的法式甜品,或是炖甜湯、榨果汁,溫潤養顔,高顔值超美味~
這顆可以吸着吃的梨中新貴!
綿密細滑的果肉伴随着汁水,
輕輕啜飲,冰醇入喉
每個細胞都沾染了梨的清香
一掃夏日裡惱人的燥熱!
「可以喝的靈寶高山紅啤梨」
酥嫩清甜 細膩化渣
5斤,定價39.9元!
溫馨提示:紅啤梨吃軟不吃硬!收到後,可以與香蕉、蘋果放在紙盒中密封催熟,或放在保鮮袋密封放入冰箱的保鮮層2-3天,待外皮變為玫紅色,證明梨子已經變軟,食用口感更佳!
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